Макароны в мультиварке с луком и морковью

Порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

33562

Не знаете, как варить макароны в мультиварке на гарнир? Сегодня поделюсь своим любимым рецептом приготовления макарон: отварные рожки, заправленные луком с морковью.

Макароны - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Существует множество видов макарон: рожки, ракушки, вермишель, лапша и, собственно, макароны. На мой вкус, рожки - один из лучших видов. Я не люблю всевозможные "спиральки" и "бабочки", по мне лучше всего ракушки, рожки и перья. Еще когда-то в детстве нам готовили настоящие макароны - такие длинные полые трубочки, я давно их не видела в продаже.

Сегодня предлагаю приготовить рожки в мультиварке. Они подойдут к любому мясу или курице, особенно вкусными будут с котлетами. А чтобы блюдо не получилось скучным, разнообразим его несложной заправкой из лука и моркови.

Чтобы приготовить макароны в мультиварке, нужны:

Макароны - 400 гр.
Лук - 1 большая или 2 маленьких луковицы.
Морковь - 1 шт. среднего размера.
Масло для жарки - 2 ст.л.
Соль - по вкусу.

Готовим по шагам:

Для этого блюда подойдут любые макаронные изделия, у меня были рожки.

Включаем мультиварку в режиме "Суп" на 30 минут, наливаем в нее воду и ждем, пока она закипит.
Кладем в кипящую воду макароны, солим, перемешиваем и закрываем крышкой.
Чтобы макароны хорошо сварились, а воду не пришлось сливать, ее должно быть не много - столько, чтобы вода только покрыла макароны. Но, если у вас нет опыта варки макарон, наливайте воды побольше - лишнюю потом можно слить.

Макароны в мультиварке варим в зависимости от их вида. Если макаронные изделия крупные (рожки, ракушки или макароны), то примерно 20 минут.

Пока макароны варятся в нашей мульте, готовим заправку для них: моем и чистим лук и морковь.

Лук режем, а морковь натираем на терке.

На растительном масле пассеруем лук до золотистого цвета.

Добавляем морковь, солим и тушим на маленьком огне под крышкой минут 10.

Макароны готовы. Если не угадали с водой - слейте лишнюю. Для этого макароны можно выложить в дуршлаг и дать воде стечь.
Чтобы наши макарошки не слиплись, можно их промыть под проточной, обязательно горячей, водой.