Маринады

Отзывов нет Прочитано 5222 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 3 из 5)

Этот маринад готовят на основе пряных трав, но вам не нужно самостоятельно собирать их и сушить ;). Использовать можно готовый набор приправ для куриного мяса. При покупке, обратите внимание, чтобы в наборе содержались именно травы, а не искусственные добавки и, лучше, если в нем не будет глютамината натрия и соли. Этот маринад можно использовать для мяса любой птицы: курицы, утки, гуся, индейки и, даже, дикой птицы. Только, в этом случае, мясо нужно мариновать подольше. ...

Отзывов нет Прочитано 9551 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Маринованные опята

В наше время не так то легко достать настоящие лесные грибы. Но, если вам повезло жить возле леса и вы сами собираете в нем грибы (покупать лесные грибы, особенно у случайных людей, категорически не советую - ведь неизвестно где они их собрали), рекомендую замариновать их. Маринованные опята, о которых вы прочитаете ниже, очень вкусные, а рецепт их проверен временем и моей семьей :). ...

Отзывов нет Прочитано 4890 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Маринад для шампиньонов

Я очень люблю грибы. Конечно, самые вкусные это лесные грибы: белые, боровики или опята. Но, за неимением оных, использую шампиньоны - в маринованном виде они отлично дополняют вкус различных блюд. Готовые маринованные шампиньоны из магазина совсем не вкусные, а ведь самостоятельно замариновать грибы совсем не сложно! Они отлично сочетаются с блюдами из картофелем - отварного или жареного, маринованные шампиньоны добавляют, также, в различные салаты и используют в качестве гарнира к мясу или рыбе. А шампиньоны, приготовленные по моему рецепту, имеют просто исключительный вкус! ...

Отзыв 1 Прочитано 8237 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 1 из 5)
Соус к мясу

Соус из чеснока и майонеза можно назвать универсальным, поскольку он подходит ко многим блюдам из мяса, бутербродам, холодцу или сухарикам. Мне очень нравится этот соус в сочетании с отварным или запеченным мясом. А как вкусно просто намазать этим соусом кусочек хлеба и съесть его с соленым огурцом! Ммм... просто объедение! Его, также, можно использовать в качестве маринада для птицы. У этого соуса есть еще одно достоинство - готовится он очень быстро и просто, да и что тут хитрого, смешать чеснок с майонезом - дело пяти минут. Ровно столько он и готовится. Итак, начнем. ...

Отзывов нет Прочитано 5736 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Медово горчичный соус

У медово-горчичного соуса есть много достоиств - он очень вкусный, подходит ко многим блюдам и его очень легко готовить, что немаловажно в наше время, когда все спешат :). ...

Отзывов нет Прочитано 10008 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 3 из 5)
Рыба в фольге в мультиварке

Это маринад отлично подходит для сухой рыбы - хека, морского окуня или сома пангасиуса. После маринования, рыба становится мягкой и нежной. ...

Отзывов нет Прочитано 2804 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Маринованые помидоры

Недозревшие помидоры, обычно выбрасывают, а мы их замаринуем. ...

Отзывов нет Прочитано 13010 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Маринованная капуста

Мариновать капусту можно различными способами - я заливаю ее маринадом. Капуста получается хрустящая и очень вкусная. Сегодня я поделюсь с вами этим замечательным рецептом. ...

Отзывов нет Прочитано 2998 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Маринад для мяса

Хороший маринад может превратить почти любое мясо в настоящий деликатес, а неудачный способен испортить самое лучшее мясо. Потому, используйте только проверенные рецепты маринадов. Одним из таких, проверенных временем, а также друзьями и знакомыми, рецептов является маринад для обмазки мяса, которым я поделюсь с вами сегодня. ...

Отзыв 1 Прочитано 5138 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Маринад для рыбы на белом вине

Рыба, которую предварительно подержали в маринаде, получится особенно вкусной, даже если ее просто отварить или приготовить на пару, а уж, если рыбу пожарить или протушить с овощами - просто пальчики оближешь! Особенно, если готовить вы будете маринад по этому рецепту :). В нем вместо уксуса используется вино и лимон, поэтому маринад получается не острым, не кислым, а пряным и очень приятным на вкус. ...

Отзыв 1 Прочитано 4754 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Филе курицы в мультиварке

Медово-апельсиновый маринад это отличный способ приготовить сочное мясо с пикантным вкусом. Маринад этот прекрасно подойдет для мяса птицы. Как известно, мясо птицы (если это не дичь), более нежное, а значит и маринады для него, подходят более мягкие. От агрессивных ингредиентов птичье мясо становится жестким, а может, вообще, расползтись на волокна, поэтому в рецепте этого маринада, есть мед и цитрусовые (они придают мясу удивительный аромат). Этот рецепт я нашла в старом немецком журнале. ...

В этом разделе мы будем публиковать рецепты маринадов.

Конечно, их не готовят в мультиварке, но без них не обойтись при жарке или запекании мяса, а часто и при готовке овощей.

Маринады делают мясо и рыбу мягче и придают им оригинальный или пикантный вкус. А какие вкусные помидоры и огурцы можно приготовить в маринаде!

Они очень важная часть кулинарии.
Мы надеемся, что рецепты наших маринадов вам понравятся.

Рецепт дня
Рецепт пирога с ягодами в мультиварке 5 лучших рецептов пирогов с ягодами

Пирог с ягодами – примета начала лета. Заполненный свежей клубникой, черникой, ежевикой, а также орехами и шоколадом, ягодный пирог – не только сладкое удовольствие, но и здоровая, полезная пища, которая пополняет запас витаминов, микроэлементов и антиоксидантов в нашем меню. ...

Присоединяйтесь к нам!