Контент

Запеканка из вермишели с грибами и курицей

Порций: 4
Время готовки: 1 час
Кухня: русская

Людмила
Люблю приготовить что нибудь вкусное

Описание рецепта

Запеканка из вермишели в мультиварке
Запеканка из вермишели в мультиварке – в своем роде, идеальное блюдо. Во-первых, это вкусно. И хотя этого уже достаточно, есть еще и во-вторых – это сытно, а в-третьих – просто.

Запеканка из вермишели с курицей и грибами похожа на жульен с вермишелью, или на концентрированную пасту карбонара с томатами.

Поэтому подходите к вопросу с той стороны, с какой вам больше нравится, главное – соблюсти баланс: в любом блюде правильно соблюденные пропорции могут из простой еды сделать кулинарный шедевр.

Можно приготовить запеканку из вермишели в духовке, но мне кажется, что мультиварка в этом случае предпочтительнее. Чудо-кастрюлька приготовит ингредиенты именно до того состояния, которое нужно: лук не подгорит, помидоры потушатся до нужной кондиции, а сама запеканка возьмется румяной корочкой и пропечется по всей толщине.

Чтобы приготовить запеканку из вермишели в мультиварке нужны:

  • Мелкая вермишель-паутинка - 1 стакан.
  • Луковица - 1 шт.
  • Помидор крупный - 1 шт.
  • Помидоры мелкие - 6 шт.
  • Укроп нарезанный - 1 ст.л.
  • Отваренное куриное филе - 300 гр.
  • Грибы вешенки - 300 гр.
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Твердый сыр - 100 гр.
  • Соль - по вкусу.
  • Масло растительное - 2 ст.л.

Готовим по шагам:

Запеканка из вермишели с фаршем Вермишель варится очень быстро, поэтому, сначала готовим заправку для нее: поджариваем в мультиварке, в режиме «Выпечка» (включаем на 40 минут) на подсолнечном масле до легкой золотистости мелко нарезанную луковицу.
Добавляем к ней порезанный спелый красный помидор и зелень.
Все это вместе готовим еще минут 5–10, до тех пор, пока помидор приобретет оранжевый цвет.
Перемешиваем, чтобы не подгорело.

Запеканка из вермишели в духовке Куриное филе, предварительно отваренное, режем на небольшие кусочки и отправляем к овощам.

Запеканка из вермишели как в детском саду Все перемешиваем и еще немного прожариваем – минут 5–7 будет достаточно.

Как приготовить запеканку из вермишели Пока готовится заправка, отвариваем в кастрюле макароны или вермишель, в зависимости от того, что у вас есть. Сцеживаем воду, после чего добавляем к овощам и мясу.

Грибы предварительно отвариваем в течение 20 минут. Нарезаем крупными кусками и тоже отправляем в мультиварку.

Запеканка из вермишели с фаршем в духовке Яйца разбиваем в стакан, солим и слегка взбиваем вилкой или просто хорошо размешиваем.
Заливаем ими вермишель и быстро перемешиваем.
Сверху укладываем разрезанные напополам маленькие помидорчики и посыпаем тертым сыром.
Закрываем крышкой и оставляем запекаться на 20 минут.

Запеканка готова.
Прошу к столу!

Приготовлена запеканка из вермишели в мультиварке Юмми YMC-505BX. Мощность 1000ВТ.


Видео рецепт

Изображение для видео 2020-04-20 Запеканка из вермишели с грибами и курицей

Рейтинг

617   2
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту Смайл


Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Комментарии к рецепту "Запеканка из вермишели с грибами и курицей":
Оставить комментарий
  1. Очень вкусно и быстро. Приготовила один раз - муж съел все, попросил приготовить еще, но не с курицей, а с сосисками, второй раз делала с сосисками, он в восторге. Спасибо за рецепт!

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!