Куриное филе кусочками в томатной подливке

Порций: 4
Время приготовления: 45 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: украинская

6490

Думаете, что можно приготовить из куриного филе на ужин? Чтобы быстро и просто, а главное – чтобы вкусно? Сегодня поделюсь простым и замечательным рецептом из постной филешки, на который понадобится чуть больше, чем полчаса времени.

Замечательная вещь – это постное мясо из курицы. Если у вас есть в холодильнике куриное филе – значит, семья голодной не останется. Тушеное мясо грудки с луком и морковкой – нежное, нежирное, диетическое – отлично подойдет к картофельному пюре или отварному рису на гарнир.

Куриное филе кусочками в томатной подливке можно приготовить прямо в сковороде с крышкой, кастрюле, казане или мультиварке – выбирайте, что вам удобнее, и давайте готовить))).

Готовим по шагам:

Что можно приготовить из куриного филе быстро

Курицу промойте, просушите салфетками, а затем нарежьте небольшими кусочками.
В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло.

Что можно приготовить вкусного из куриного филе

Добавьте мясо на сковородку, обжаривайте, часто перемешивая, до легкого золотистого цвета – около 10 минут.
Тем временем очистите лук и морковь, нарежьте их небольшими кусочками.
Добавьте овощи к курице, готовьте еще минут 10, не забывая перемешивать, пока лук с морковкой немного обжарятся.
Разведите томатную пасту в стакане воды, добавьте соль, сахар, черный молотый перец и приправу «Хмели-Сунели». Перемешайте.
Чеснок очистите и мелко порубите.
Добавьте его в сковороду, готовьте, перемешивая, не более 1 минуты.
После чего залейте содержимое сковородки томатом со специями.
Перемешайте, накройте крышкой со сдвигом, готовьте на малом огне около 20 минут.

Что можно приготовить из филе куриной грудки

Подавайте курицу, тушеную с овощами и томатом, с картофельным пюре, рисом, макаронами.
Добавьте овощной салат или вареные овощи.

Приятного аппетита!

Примечание
Если будете готовить филе кусочками в мультиварке, используйте программу «Жарка» на 20 минут для обжаривания мяса и овощей, а затем готовьте 20 минут в программе «Тушение».