Вкусный салат из дайкона с корейской морковью

Порций: 3-4
Время приготовления: 20 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: украинская

2048   0

Салат из дайкона рецепт с фото
Салат из дайкона, рецепт которого вы видите ниже, это такая себе зимняя овощная импровизация – нежная сочная редька, соединенная с корейской морковкой. Для более острого вкуса в него добавлено немного консервированных помидоров со спаржевой фасолью, но это необязательно.

В целом, салат производит впечатление свежей овощной нарезки (чего так не хватает зимой!) именно благодаря дайкону. Готовится он быстро и просто, может быт подан на любой стол и практически к любому мясному или рыбному блюду.

Посмотрите еще очень полезный легкий салат из сырой свеклы с цитрусовыми - тоже хорош к мясу на фоне зимнего дефицита овощей.

Чтобы приготовить салат из дайкона с корейской морковью, нужны:

  • редька дайкон – 500 г;
  • помидоры маринованные – 5–6 шт.;
  • морковка корейская – 200 г;
  • лук – 1 репка (небольшая);
  • нарезанный зеленый лук – 1 ст. ложка;
  • масло оливковое – 2 ст. ложки;
  • уксус яблочный – 1 ч. ложка;
  • перец черный молотый, соль, каенский перец, чесночный порошок – по вкусу.

Готовим по шагам:

  • Редьку очистить от кожуры, нарезать тонкой длинной соломкой (как корейскую морковку).
  • Добавить к ней нарезанный полукольцами лук, перемешать, полить маслом, уксусом.
  • Посыпать смесь овощей солью, перцем, чесночным порошком, перемешать, дать постоять 15-20 минут.
  • Через указанное время добавить в салат морковку, нарезанные консервированные помидорчики, добавить немного масла при необходимости.
  • Перемешать салат, посыпать рубленым зеленым луком и подавать как дополнение к мясу, рыбе и пр.
Приятного аппетита!

Видео рецепт

Изображение для видео 2018-12-29 Вкусный салат из дайкона с корейской морковью

Рейтинг

Прочитано 13190 раз(a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Еще с сайта:

Комментарии

© 2021. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Редакция: | Карта сайта | Авторы | О сайте