Легкий кукурузный суп с грибами в мультиварке

Порций: 4
Время готовки: 1 час 30 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Как готовить в мультиварке суп
Сегодня утром я проснулась с желанием приготовить что-то вкусненькое и легкое. Заглянув в холодильник, я обнаружила там немного грибов, свиные ребрышки и, в принципе, больше ничего интересного. В голову сразу пришла мысль сварить суп с грибами - этим я сейчас и займусь.

Я не представляю свой рацион без первого блюда, ведь что может быть лучше горячего ароматного супа с мясом и овощами?

В Древней Греции, кстати, тоже так считали. Перед соревнованиями греки варили бульон для всех участников, руководствуясь тем, что именно такое кушанье восстанавливает силы и полезно любому здоровому человеку.

А еще, я знаю одну забавную история о том, как египетский раб украл с кухни курицу, но не знал, как ее готовить. Не долго думая, он сварил ее в воде. Но не успел раб попробовать то, что приготовил, как был схвачен стражниками и отведен к фараону, вместе со своим кушаньем.
Услышав приятный запах бульона, фараон простил воришку и назначил его поваром на своей кухне, ведь до этого никто из египтян не пробовал варить курицу :).

Чтобы приготовить суп с грибами в мультиварке нужны:

  • Вода – приблизительно 1,5-2 литра;
  • Свинные ребрышки -200-300 грамм;
  • Грибы (любые) – 300-400 грамм;
  • Лук – 2-3 небольших;
  • Морковь – 1-2 штуки;
  • Кукурузная каша быстрого приготовления – 5 ст. ложек;
  • Зелень петрушки;
  • Соль, перец – по вкусу.

Готовим по шагам:

Итак, речь пойдет о простом диетическом супе или похлебке, как называет его моя мама. Он готовится без заправки, нужно лишь поочередно добавлять продукты.

Шаг 1: Отвариваем мясо Первым делом тщательно моем под проточной водой свинные ребрышки и отправляем в чашу мультиварки с горячей водой. Выставляем режим «Тушение» на 1 час 30 минут.

Если вы хотите, чтобы суп был по-настоящему полезным, первый бульон нужно слить, после того, как вода прокипит 3-5 минут.

Шаг 2: Подготавливаем овощи Далее, очищаем все овощи, промываем грибы и зелень.

Шаг 3: нарезаем грибы и лук Лук и грибы режем кубиками и высыпаем в чашу. Добавляем соль и перец по вкусу.
Закрываем крышкой и оставляем вариться.

Шаг 4: измельчаем зелень За 5 минут до окончания готовки, добавляем в суп измельченную зелень петрушки и кукурузную кашу. Перемешиваем и опять закрываем крышкой.
Вот такой простой суп, который приготовится практически без вашего участия.
Если у вас не хватает свободного времени, очень удобно поставить варить суп с грибами, а самой заняться чем-то более важным.

Или позвольте себе чуть-чуть отдыха и покоя, а через часик-дугой можно будет перекусить и получить новый заряд энергии.

Приготовлен суп с грибами в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Попробуйте также приготовить блюда из индейки, рецепт которых вы найдете здесь.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 2944 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(36 голосов, в среднем: 4.6 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Легкий кукурузный суп с грибами в мультиварке":
Оставить комментарий
  1. Никогда не пробовала кукурузный суп. Наверное, вкусный и ароматный! Беру Ваш рецепт на заметку!

  2. С грибами я тоже супчик люблю. Особенно, если добавить сушеных белых… аромат такой, что … А вот с кукурузной кашей я совсем не знакома, даже не знаю почему. Никогда не покупала.

  3. Интересненько. Никогда не добавляла в супы кукурузу, а кукурузную кашу — тем более. Даже представить не могу, какой вкус она добавит грибному супу. Нужно пробовать.

  4. Не пробовала варить кукурузный суп. У меня мультиварка со скороваркой, поэтому по такому рецепту суп не получится, надо готовить как-то иначе.

  5. Как как, заложить всё сразу, а крупу взять не быстрого приготовления, а обычную крупную. У меня тоже мультиварка скороварка редмонд)

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рецепт салата с говяжьим языком Салат из говяжьего языка

Немного раньше я рассказывала, как отварить говяжий язык в мультиварке. Одна из читательниц попросила рассказать, как приготовить вкусный салат с говяжьим языком, что я с удовольствием сегодня и делаю. Его действительно можно приготовить на 8 Марта – салатик вполне праздничный ...

Присоединяйтесь к нам!