Жареная картошка с грибами в мультиварке

Порций: 3
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 460 ккал
Кухня: русская

1422   6

Картошка с вешенками жареная в мультиварке

Сегодня у нас на ужин – жареная картошка с грибами, рецепт с вешенками. Вешенка, не заслуженно обойденная вниманием широких кулинарных масс, на самом деле очень ценный гриб, о полезностях которого можно долго распространяться.

Главный его недостаток – то, что чудо сие выглядит и растет, как поганка какая-то – на трухлявых пнях, упавших деревьях, да и, по правде – сам является хищным грибом, убивающим деревья. Но, как сказала поэтесса «Когда б вы знали, из какого сора…» – поэтому не будем уж слишком сильно убиваться по поводу того, кто кем питается, тем более, что потребляем мы не дикую, а промышленно выращенную вешенку, которую «кормят» опилками и прочей, уже не нужной древесиной.

И именно благодаря развитию промышленности мы имеем возможность, как иметь искусственно выращенные грибы, так и готовить жареную картошку с грибами в мультиварке – еще одном чуде прогресса.

Блюдо, кстати – очень даже вегетарианское, и даже постное (кому как привычнее считать), но по питательности и энергии не уступает крепкому бифштексу, а по всяческим витаминам и полезным минералам – даже дает фору.

Как, собственно, жарится картошка (в мультиварке Поларис даже есть специальный режим), рассказывать особо не стоит, а вот как скрасить чудесную румяную, с корочкой, пышущую жаром картошку с грибами ароматным луком – рассказать можно вполне.

Чтобы приготовить жареную картошку с грибами в мультиварке, нужны:

  • грибы вешенки - 500 г.
  • картошка - 500 гр.
  • Луковица - 1 шт, большая.
  • Соль - по вкусу.
  • Растительное масло - сколько "возьмет" картошка.

Готовим по шагам:

Картошка с грибами рецепт в мультиварке Грибы моем, разбираем на кусочки и отвариваем в большом количестве воды в течение примерно 20 минут.

Рецепт жареной картошки с белыми грибами Картошку чистим, моем и нарезаем тонкими брусочками.

Жареная картошка с грибами в мультиварке Прежде, чем положить картошку, включаем мультиварку в режиме "Жарка" на 40 минут и прогреваем ее минуты 3-4.
Добавляем масло, кладем картошку и готовим ее минут 10-15.

Грибы жареные с картошкой и луком рецепт Пока картошка жарится, чистим и меленько нарезаем луковицу.

Грибы вешенки жареные с картошкой Добавляем к картошке подготовленный лук.

Рецепт жареной картошки с замороженными грибами Грибы вынимаем шумовкой из кипятка, слегка остужаем холодной водой и, даже, немного отжимаем их руками, чтобы избавиться от лишней воды.
Затем нарезаем грибочки крупными кусками и, тоже, отправляем в мультиварку.
Солим, закрываем крышкой, но далеко не уходим - картошка готовится быстро и требует, чтобы ее переворачивали - так она лучше прожарится и будет румяной.

Готово!
Вот такое аппетитное блюдо у нас получилось. К жареной картошке отлично подойдет томатный соус или, как ни странно, нежирный кефир.

Приятного вам аппетита!

Приготовлена жареная картошка с грибами в мультиварке Поларис PMC 0508D Floris. Мощность 700 Вт.


Видео рецепт

Изображение для видео 2019-11-30 Жареная картошка с грибами в мультиварке

Рейтинг

Прочитано 12331 раз(a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Еще с сайта:

Комментарии

Комментарии к рецепту "Жареная картошка с грибами в мультиварке":
  1. Евгений:

    Что и на каком режиме готовить, ничего не понятно

  2. Людмила:

    включаем мультиварку в режиме "Жарка" на 40 минут и прогреваем ее минут 10.

    Вы рецепт хотя бы читали?

  3. Карина:

    добрый день. а как быть если в инструкции написано "не включать мультиварку с пустой чашей". А Вы пишете, что нужно прогреть на режиме "жарка".

  4. Александра:

    Значит не нужно греть, закладывайте продукты сразу.

  5. Наталья:

    Практически выходит, что она не пустая, а в ней есть масло) Я прогревала масло и все ок)

  6. ЛЕК4:

    Грибы и картошка дополняют друг друга хорошо по вкусу.

© 2024. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Редакция: nadberezovik@gmail.com | Карта сайта | Авторы | О сайте