Перловка с куриным мясом в мультиварке

Чтобы приготовить перловку с мясом в мультиварке, нужны:

• 1 чашка перловки;
• 3-4 чашки воды;
• Куриное мясо - 200-300 грамм;
• Лук - 1 штука;
• Морковь - 2 штуки;
• Лавровый лист;
• Чеснок - 2-3 зубчика;
• Мускатный орех
• Соль, растительное масло.

Готовим по шагам:

Чтобы перловка была мягкой и разваренной, ее лучше замочить в литровой банке с водой на ночь или, хотя бы на пару часов.

Режем лук и морковь: лук - кубиками, а морковь - соломкой.
Наливаем в мультиварку растительное масло (2-3 ст. ложки) и включаем режим "Выпечка" на 40 минут.
Высыпаем нарезанные овощи и жарим с закрытой крышкой, помешивая каждые 10 минут.

Приступим к подготовке мяса - натираем его солью и мускатным орехом.

Добавляем мясо к овощам и продолжаем жарить.

Если вы видите, что и мясо и овощи уже достаточно обжарились, время жарки можно сократить или добавить немного воды и оставить тушиться до сигнала.

Перловку промываем под проточной водой и высыпаем в мультиварку.

Заливаем водой и включаем режим "Плов". У меня перловка в мультиварке сварилась немного раньше и я выключила ее, не дожидаясь конца программы.

Приготовлена перловка в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

А на закуску попробуйте приготовить пироги в мультиварке. Рецепт находится здесь.