Итальянская

Сегодня у меня на ужин лазанья – рецепт с фаршем в духовке. Некоторое время назад, когда я спросила у домашних, что бы такое вкусненькое приготовить, я получила ответ: лазанья! Я никогда раньше не готовила этого блюда. Поэтому потратила некоторое время на изучение интернет-рецептов и нашла несколько понравившихся мне.

Пицца в мультиварке, рецепт которой вы видите – это самый простой способ сделать свою любимую еду за считанные минуты. Особенно, если у вас, как у меня, есть в холодильнике кусочек теста, сделанный заранее. Я приготовила его минувшей ночью (просто не спалось) всего за 20 минут, 15 из которых я провела, читая журнал.

Очень просто готовится лазанья в мультиварке. Первое преимущество в том, что листы этой лапши не придется предварительно отваривать, как при готовке лазаньи в духовке. Кроме того, сам процесс выпечки не требует присмотра. Немного времени – до 25 минут займет подготовка блюда, а затем включаем прибор – и занимаемся своими делами.

Фриттата, рецепт которой вы здесь видите – это классический итальянский завтрак. Меня научила делать его подруга, посетившая на неделю Италию. По ее рассказу, все 7 дней в маленькой гостинице, где она проживала, на завтрак подавали неизменную классическую итальянскую фриттату.

Суп из цветной капусты, овощей и колбасы, наполненный итальянскими пряностями и сливками – еще один рецепт для летнего меню. А тот факт, что это блюдо готовится довольно легко и быстро, – еще одна причина добавить его на свой стол. Чаще всего почему-то у нас любят овощной суп-пюре из цветной капусты.

Фриттата с кабачками – еще одно блюдо для августа. Этим романтическим словом называется… яичница, но не простая (и не золотая), а овощная. Яичница, в которую добавляют всевозможные овощи, а еще сыр (а как же!), бекон, колбасу или кусочки мяса. А кроме того помидоры, спаржу, шпинат – перечень овощей бесконечен, как и бесконечны разновидности фритаты.

Овощной пирог, который вы видите на этой странице, называется «Средиземноморским». Это очень ароматное и очень вкусное закусочное блюдо. Название его происходит от того, что в рецепте используется южные овощи, травы и оливковое масло. Оно само по себе полезное, а еще дает удивительный аромат. Также оно входит в состав теста для этого чудесного открытого овощного пирога.

Сегодня хочу поделиться с вами еще одним вариантом блюда из спагетти. Рецепт приготовления таких макарон в мультиварке совершенно не сложный, к тому же, готовила я это блюдо впервые, но получилось очень вкусно. Кстати, принято считать, что от макаронных изделий толстеют, но это не совсем верно.

Вы знаете, как сделать пиццу в мультиварке? А, если это пицца Пепперони? Ее название произошло от колбасы Пепперони, которая популярна в Италии. Такая колбаса – это разновидность салями, хотя само название переводится, как «стручковый перец». В классическом рецепте пиццы Пепперони, с помидоров снимается шкурка, они режутся небольшими кусочками и тушатся в оливковом масле.