Макароны с курным мясом и сладким перцем
Порций: 5
Время приготовления: 1.5 часа
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
Сегодня хочу поделиться с вами еще одним вариантом блюда из спагетти. Рецепт приготовления таких макарон в мультиварке совершенно не сложный, к тому же, готовила я это блюдо впервые, но получилось очень вкусно.
Кстати, принято считать, что от макаронных изделий толстеют, но это не совсем верно. Главное, использовать изделия из твердых сортов пшеницы и не совмещать их с жирами.
Высококачественная макаронная продукция не полнит, кроме того она вкусная и содержит полезные вещества.
Чтобы приготовить макароны с курицей в мультиварке нужны:
- Куриное филе или грудка - 500 гр;
- Сладкий перец – 2 шт;
- Зеленый лук – 6 шт;
- Спагетти – 500 гр;
- Кунжут – 1 ст.л.;
- Соль по вкусу.
Маринад:
- Сахарный песок – 1 ч.л.;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Соевый соус – 2 ст.л.;
- Растительное масло (любое без запаха) – 4 ст.л.
Готовим по шагам:
Мясо хорошо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем не большими кусочками.
Готовим маринад к мясу: берем чеснок, очищаем его и пропускаем через пресс.
Соединяем его в отдельной емкости с соевым соусом, растительным маслом и сахаром.
Все хорошо перемешиваем.
Заливаем мясо соусом, перемешиваем и ставим в холодильник на 1 час.
Пока маринуется мясо, режем соломкой сладкий перец.Лук нарезаем не большими кусочками.
Варим в подсоленной воде макароны.
Время отваривания указано на упаковке, руководствуйтесь этой инструкцией.
Кунжут немного обжариваем на сухой сковороде.
Включаем мультиварку в режиме «Собственный рецепт» на 30 минут, наливаем раст.масло и кладем в него маринованное мясо.
Обжариваем не долго, минут 5-7, перемешивая.
Добавляем перец и лук, и жарим вместе с мясом еще 5 минут.
Кладем в емкость отваренные макароны, хорошо перемешиваем и прогреваем примерно 5 минут.
Солим, перчим по вкусу.
Выкладываем на тарелку и посыпаем кунжутом.
Вот и все. Просто и вкусно.
Приятного аппетита!
Что за режим "Собственный рецепт"? У меня мультиварка РЕДМОНД4503.
Этот режим позволяет уставновить свои параметры приготовления блюда.
Если у вас нет такого режима, можно использовать режимы "Жарка" или "Выпечка".
Для Редмонда -это режим Мультиповар!!!!!!