Контент

Самый простой рецепт лазаньи в мультиварке

Порций: 8
Время готовки: 1 час 10 мин.

Людмила
Люблю приготовить что нибудь вкусное

Описание рецепта

Лазанья в мультиварке рецепт
Очень просто готовится лазанья в мультиварке. Первое преимущество в том, что листы этой лапши не придется предварительно отваривать, как при готовке лазаньи в духовке. Кроме того, сам процесс выпечки не требует присмотра. Немного времени – до 25 минут займет подготовка блюда, а затем включаем прибор – и занимаемся своими делами.

Лазанья – это очень своеобразное блюдо, еще один шедевр итальянской кухни. Очень хорошо готовить его летом, когда много свежих овощей. Но в целом – это блюдо на все времена. Трудно поверить, но первые рецепты лазаньи датированы 13 веком – это древнее блюдо, и оно почти не изменилось за 8 столетий.

Для классической лазаньи понадобится по крайней мере 3 вида сыра: идеально будет – рикотта, пармезан и моцарелла. В наших условиях подойдет творог (или козий сыр), любой твердый сыр и сулугуни (или любой мягкий сыр). В качестве зелени можно использовать петрушку, укроп, зеленый лук, шпинат – или смесь этих трав. А приправить, конечно, лучше всего смесью итальянских или прованских трав.

Чтобы приготовить простую лазанью в мультиварке, нужны:

  • 1 пачка лапши лазанья (400 г);
  • 1 ст. ложка оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 500 г фарша из говядины;
  • 1 ч. ложка итальянской приправы;
  • 0, 5 л тертых помидоров;
  • несколько ложек томатного соуса или кетчупа;
  • 1 ч. л. сахара;
  • соль и молотый черный перец – по вкусу;
  • 400 г жирного творога (или сыра рикотта);
  • 150 г твердого сыра;
  • небольшой пучок свежей петрушки;
  • 150 г сыра моцарелла.

Готовим по шагам:

  • В большой сковороде на среднем огне, нагрейте растительное масло.
  • Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до полупрозрачности – 3-4 минуты.
  • Добавьте измельченный чеснок, готовьте до появления аромата – где-то 1 минуту.
Лазанья в мультиварке рецепт с фото пошаговый
  • Выложите в сковороду фарш, приправьте солью, перцем и итальянской приправой.
Лазанья в мультиварке рецепт с фото
  • Готовьте, постоянно перемешивая, пока фарш потемнеет, после чего влейте тертые помидоры с ложечкой сахара.
  • Перемешайте и готовьте еще около 5 минут на малом огне, часто помешивая.
Лазанья с фаршем рецепт в мультиварке
  • В большой миске смешайте творог с тертым твердым сыром и мелко нарезанной зеленью.
  • Приправьте солью и перцем, перемешайте до однородного состояния.
Пошаговый рецепт лазаньи в мультиварке
  • Смажьте чашу вашей мультиварки маслом, на дно выложите несколько ложек томатного соуса.
  • Затем добавьте слой лапши лазанья (вам придется разломать несколько листов, чтобы заложить всю поверхность).
Домашняя лазанья в мультиварке
  • Поверх листов лапши выложите слой томатно-мясного соуса, посыпьте тертой моцареллой, а затем выложите слой творога с зеленью.
  • Повторяйте до тех пор, пока не исчерпаются все ингредиенты, закончите слоем тертого сыра моцарелла.
Лазанья в домашних условиях в мультиварке
  • Закройте кастрюлю крышкой и готовьте в режиме «Мультиповар» при 120 гр.С в течение 40 минут. Либо же в режиме «Выпечка» – 45 минут.
  • После окончания программы – лазанья в мультиварке готова. Нарезайте ее, не вынимая из кастрюли, а затем выкладывайте на тарелку порциями.
  • Подавайте, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Видео рецепт

Изображение для видео 2018-08-13 Самый простой рецепт лазаньи в мультиварке

Рейтинг

1016   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту Смайл


Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!