Блюда на праздники

Как ни странно, словосочетание «говяжья печень» у меня прочно связано с детством и морем. Лето у бабушки, и огромный железный магазин с большими окнами, где никогда не «отоваривали» голых граждан (то есть в купальниках и плавках).

Несомненно, жареная картошка очень калорийная, но очень вкусная! И, если не злоупотреблять ею, то она не очень навредит нашим фигурам, тем более если очень хочется, то немножко можно! Жареная картошка вроде, не сложное блюдо, но нужно знать некоторые тонкости, чтобы она получилась вкусной.

Всем известно, что на Западе любят полуфабрикаты. И, откровенно говоря, я тоже. Один из полуфабрикатов, который я часто покупаю, шарики из фарша. И хотя сделать их, самостоятельно, совсем не сложно, я предпочитаю готовые замороженные мясные шарики. Готовлю я блюдо из фарша в мультиварке вовсе не по французскому рецепту, но моя семья его очень любит :).

Часто, на праздники, мы любим готовить салаты и один из них "селедка под шубой". Но оказывается, "под шубой" можно сделать даже котлеты, точнее рыбные тефтели в мультиварке. Хотя, я думаю, что также блюдо можно приготовить, также, из мясного фарша.

Скоро Пасха и пора узнать, как испечь кекс в мультиварке :). Пасхальный кекс готовят по разным рецептам, в прошлом году я пекла пасху по рецепту своей бабушки, получилось неплохо. В этом году, хочу еще более усовершенствовать свои навыки в выпечке и попробовать испечь кекс на кефире.

Приготовление голубцов в мультиварке – дело непростое, но интересное. Недавно я была во Львове и узнала там очень интересный рецепт приготовления этого блюда. Повар рассказал мне о том, что родиной голубцов, скорее всего, является Турция. Там это блюдо называется «сарма», от слова «заворачивать».

Как жарить курицу в мультиварке? Это легко и просто. А если добавить немного моркови, пастернака, картошки и лука, получится замечательное блюдо с незабываемым ароматом и вкусом. Кстати, о пастернаке - в наше время он, незаслужено, забыт. Но в доколумбовую эпоху это растение, из семейства сельдерейных, было очень распространено.

Слоеный пирог в мультиварке – это вкусно и просто. Начинка у него может быть любой: сладкой или соленой. Недавно я пекла пирог с картошкой в мультиварке из дрожжевого теста, а теперь мама подала мне идею пирога с горбушей. Никогда бы не подумала, что он может быть таким вкусным.

Приготовить пышный бисквит в мультиварке проще простого. Это вкусное лакомство, которое легко превращается из обычного пирога в шикарный торт или основу для желе. В детстве я очень любила порционные квадратные бисквитики, особенно с молочным кремом.