Яблочная шарлотка с ягодами и какао

Порций: 6
Время приготовления: 1 час 40 минут
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

7941

Практически всем известно простое блюдо под названием "Шарлотка" или "Бисквитный пирог". Но на самом деле, даже немного изменив состав, мы получаем совершенно другой пирог. Это очень удобно. Получается, что не мудрствуя лукаво, можно удивить гостей или домашних новой версией бисквитного теста.
Этим мы сегодня и займемся!
Вперед!

Чтобы приготовить яблочную шарлотку в мультиварке с ягодами и какао, нужны:

3 яйца;
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
2 ч. ложки какао;
3-4 яблока;
0,5 - 1 чашка смородины.

Готовим по шагам:

Режем яблочки кубиками. По желанию можно очистить кожуру.
Смородину отделяем от хвостиков.

Яйца взбиваем с сахаром до образования стойкой пены.
Важно взбивать подольше, чтобы яично-сахарная масса была пышнее - от этого зависит насколько пышным будет пирог.
Добавляем муку и взбиваем еще несколько минут, чтобы в тесте не было комочков.

Смазываем мультиварку сливочным маслом и выливаем туда половину теста. Высыпаем сверху яблоки.

Другую половину теста смешиваем с какао и аккуратно выливаем сверху. Посыпаем ягодами.
Включаем мультиварку, выбираем режим "Выпечка" на 60 минут.
После сигнала вынимаем пирог, с помощью корзинки для варки на пару, и бережно переворачиваем. Ставим ту же программу на 20-40 минут.