Куриные тефтели с перловой крупой

Порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

6937   0

Куриные тефтели в мультиварке панасоник

Сегодня у нас в меню диетические куриные тефтели в мультиварке с перловой крупой в сметане.
Хорошая новость для поклонников перловки: в этой каше есть и витамины, и минералы в большом количестве. А весной они нам так необходимы.

Чтобы приготовить куриные тефтели в мультиварке, нужны:

  • Куриное филе - 300 грамм;
  • Перловка - 1 мульти чашка;
  • 1 яйцо;
  • 2 луковицы (1 для фарша и 1 для подливы);
  • 1 морковь;
  • Соль, специи;
  • 1 чашка сметаны;
  • 1 чашка воды.

Готовим по шагам:

Перловка, как извесно, варится долго, поэтому ее лучше замочить с вечера в литре воды. Если не с вечера, то хоть на пару-тройку часов.

Тефтели из куриного фарша в мультиварке Сливаем воду с перловки, промываем ее. Заливаем водой (1:3), солим и ставим вариться на маленький огонь в кастрюле.

Рецепт тефтелей куриных в мультиварке Начинаем делать фарш. Берем куриное филе и режем на небольшие кусочки. Чистим лук и режем на четыре части. Пропускаем филе и лук через мясорубку, чередуя их.
Морковь можно пропустить через мясорубку, а можно натереть на мелкой терке.
В полученный фарш добавляем (готовую и остуженную) перловку, яйцо, солим и перчим. Тщательно перемешиваем.

Куриные тефтели на пару в мультиварке Из полученного фарша формируем шарики. Это удобно делать мокрыми руками.
Смазываем дно мультиварки растительным маслом и выкладываем туда сырые тефтели.

Куриные тефтели в соусе в мультиварке Если они не помещаются, можно поставить корзинку для варки на пару и поместить туда оставшиеся тефтели.

Включаем мультиварку, ставим режим "Выпечка" на 40-60 минут.
Обжариваем тефтели с обеих сторон. Я жарила приблизительно по 15 минут с каждой стороны.

Куриные тефтели в мультиварке с фото Смешиваем сметану со специями и мелко нарезанным луком. Солим.
Снимаем корзинку для варки на пару и перекладываем тефтели в кастрюлю мультиварки.
Заливаем все сметаной, добавляем немного воды и оставляем до конца программы.

Тефтели куриные с рисом в мультиварке Готовые куриные тефтели, приготовленные в мультиварке, можно подавать с любым гарниром, например с гречкой, приготовленной с грибами. Рецепт гречки можно найти здесь.
Приятного аппетита!

Приготовлены куриные тефтели в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.


Видео рецепт

Изображение для видео 2013-04-08 Куриные тефтели с перловой крупой

Рейтинг

Прочитано 10418 раз(a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Еще с сайта:

Комментарии

© 2024. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Редакция: nadberezovik@gmail.com | Карта сайта | Авторы | О сайте