Контент

Куриные тефтели с овощами на пару

Порций: 10 шт.
Время готовки: 1 час 30 мин.

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Описание рецепта

Тефтели в мультиварке
Сегодня на обед приготовила тефтели на пару в мультиварке из куриной грудки. Добавила овощей - в основном лука с морковью, чтобы фарш из суховатого куриного филе не был таким скучным. Получилось на удивление вкусно, несмотря на то, что блюдо диетическое.

Тефтели - это блюдо из мясного фарша, сформированного в виде шариков. Чаще всего готовят тефтели с подливкой, я тоже такие делаю часто. Но сегодня у меня куриные тефтели на пару, потому что готовлю для малышей - пусть будут диетические.

Похожее блюдо существует почти в каждой кухне мира, и в каждой стране их готовят по-разному. Считается, что тефтели впервые появились в кухне тюркских народов - в странах Персидского залива до сих пор существует блюдо под названием «кюфта». В Европе это слово преобразовали в «тефтели». Это блюдо отличается от котлет добавлением в фарш различных круп или овощей. Самые распространённые – мясные тефтели из свиного и говяжьего фарша, готовят также рыбные тефтели. А мы приготовим куриные тефтели :).

Чтобы приготовить тефтели на пару в мультиварке, нужны:

  • Куриное филе – 300 грамм;
  • Лук – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Панировочные сухари – 1-2 ст. ложки;
  • Майонез – 1 ст. ложка;
  • Соль и специи.

Готовим по шагам:

Тефтели на пару в мультиварке рецептКуриное филе и лук режем маленькими кубиками, морковь натираем на терке.

Куриные тефтели на пару в мультиваркеПеремешиваем все и добавляем яйцо.
Из специй для тефтелей я обычно использую мускатный орех и черный молотый перец.
Зелени у меня под рукой не оказалось, но, думаю, будет очень вкусно, если меленько нарезать укроп, петрушку или лучок и перемешать с фаршем.

Тефтели с овощами в мультиварке на паруЕще можно добавить немного майонеза. Но это необязательно.
Не забудьте посолить!

Тефтели из индейки на пару в мультиваркеДобавляем 1-2 столовых ложки панировочных сухарей и перемешиваем.

Как приготовить тефтели на пару в мультиварке Формируем тефтельки и выкладываем их в корзинку для варки на пару.
Ставим корзинку в мультиварку сверху и закрываем крышкой.
Выставляем режим «Плов».

Диетические тефтели на пару в мультиваркеВот какие симпатичные тефтельки получились!

Приготовлены тефтели в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

В качестве гарнира к ним приготовьте рисовую кашу в мультиварке с овощами.


Видео рецепт

Изображение для видео 2018-10-06 Куриные тефтели с овощами на пару

Рейтинг

819   1
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту Смайл


Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Комментарии к рецепту "Куриные тефтели с овощами на пару":
Оставить комментарий
  1. Приготовила такие тефтельки, добавила немного измельченного в блендере баклажана - получилось вкусно, и мальчишки мои ели аж бегом. Хороший способ впихнуть в детей овощи, поскольку сами по себе не едятся нам овощи, и все тут!

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!