Свинина тушеная в сметанном соусе со специями

Порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

28776

Сегодня я хочу поделиться с нашими читателями вкусным рецептом приготовления свинины в мультиварке. В нем нет ничего сложного и экзотического, но мясо, тушеное со сметаной и специями, может дополнить любой гарнир: макароны, гречку, картошку.

Бывает такое, что обычная еда, приготовленная с любовью, кажется нам чем-то особенным и очень вкусным, так что вкладывайте с свое дело больше хороших эмоций и заботы.

Чтобы приготовить свинину в мультиварке, тушеную в сметанном соусе со специями нужны:

Свинина – 300-400 грамм;
Лук – 1 штука;
Сметана – 2-3 ст. ложки;
Соль, перец – по вкусу;
Травы (базилик,сельдерей, петрушка);
Лавровый лист;
Растительное масло – 2-3 ст. ложки;
Мука – 1-2 ч. ложки.

Готовим по шагам:

Мясо нужно промыть под проточной водой и нарезать кубиками.
Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 40-50 минут.
Наливаем масло и кладем нарезанное мясо.
Солим и закрываем крышкой.

Ждем, пока свинина обжарится и приобретет аппетитно золотистый вид.
Режем кольцами (можно и помельче) лук, высыпаем к мясу и обжариваем минут 10.

Заливаем мясо с луком водой (приблизительно 1 чашка), кладем лавровый лист и оставляем тушиться.

Смешиваем сметану с солью, специями, перцем и мукой так, чтобы не было комочков.

За 5-10 минут до окончания программы, выливаем в мультиварку сметану со специями и мукой.
Перемешиваем и оставляем готовиться до сигнала.
Мне такое мясо, хоть в нем и нет ничего особенного, понравилось.
Подливка получилась в меру густая и очень хорошо дополнила макароны и салатик.