Контент

Рецепт манника на кефире с морковью

Порций: 8
Время готовки: 50 мин.
Кухня: украинская

Юлия
Многодетная мама и домохозяйка

Описание рецепта

Манник морковный в мультиварке
Рецепт манника на кефире в мультиварке с добавлением морковки – это моя попытка испечь не только вкусный, но и полезный пирог к чаю при помощи своей «кухонной помощницы». Сначала хотела приготовить манник в мультиварке с яблоками, но яблок не оказалось в холодильнике, зато нашлась морковка ))).

В основном, мы кладем овощи в первые или вторые блюда, в разные там начинки (как например, пирог с капустой или пирог с грибами) – там морковка уместна, а вот с десертами овощи у нас как-то не ассоциируются. А зря: морковь такая сочная и сладкая, просто просится в сладкий пирог. И, кстати, именно морковь (наряду с медом) использовалась как подсластитель для сладкой выпечки в эпоху до появления сахара.

А манник в мультиварке с морковью получается очень вкусным и нежным. И самое главное, рецепт манника на кефире в мультиварке не требует больших затрат, его очень просто готовить. Ну, и конечно, манник с морковью – не только вкусный, но еще и полезный ))). Пусть наши дети едят морковку и в сыром виде, и в виде вкусной выпечки.

Чтобы приготовить манник в мультиварке, нужны:

  • Кефир – 1 стакан;
  • Манка – 1 стакан;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Сода – ½ ч. л.;
  • Морковь средняя – 1 шт.;
  • Мука – 1 стакан;
  • Корица – ½ ч. л.;
  • Соль – 1 щепотка.

Готовим по шагам:

Манник на кефире в мультиварке В миске перемешиваем кефир с манкой. Кладем сахар и соль и оставляем до набухания манки, примерно минут на 20-30.

Манник на кефире в мультиварке пошаговый рецепт Добавляем яйца и хорошо взбиваем смесь. Кладем соду, натертую на мелкой терке, морковь и корицу.
Массу тщательно перемешиваем.

Манник на кефире рецепт классический в мультиварке Муку просеиваем через сито, для того чтобы отсеять посторонние добавки (в муке такие иногда встречаются), а также, чтобы она насытилась кислородом и наше изделие получилось воздушным. И, еще раз, хорошо перемешиваем, чтобы в тесте не осталось комочков.

Манник на кефире рецепт в мультиварке редмонд Кастрюлю мультиварки застилаем пергаментом, смазанным сливочным маслом.
Если, вместо моркови, вы используете яблоки, то их нужно не крупно порезать и высыпать на пергамент.
Сверху на них выливаем тесто.
Мультиварку включаем в режиме «Выпечка» на 40 минут, выпекаем при закрытой крышке, но клапан оставляем открытым, чтобы не готовить под давлением.
После звукового сигнала мультиварку не открываем, а даем постоять минут 15, и уже потом открываем крышку и вынимаем манник.

Можно посыпать его сахарной пудрой или смазать любым кремом или даже вареньем.

Приготовлен манник в мультиварке Скарлет SL-1529. Мощность 900 Вт.

Как сделать манник в мультиварке с изюмом, читайте здесь.


Видео рецепт

Изображение для видео 2019-01-23 Рецепт манника на кефире с морковью

Рейтинг

596   4
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту Смайл


Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Комментарии к рецепту "Рецепт манника на кефире с морковью":
Оставить комментарий
  1. при таком наборе продуктов морковь вообще не ощущается! только сахар и манка, поэтому странно, что это блюдо является диетическим((((

  2. Морковь не чувствуется и 1 стакана манки много!

  3. Спасибо! Хороший рецепт. Морковь сама по себе не чувствуется, но придает некоторый оттенок вкусу.

  4. Спасибо!Мне понравился, получился как на картинке!))

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!