Классический манник с изюмом
Порций: 6
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
32353
12
А вы знаете, как сделать манник в мультиварке? Манник - пирог с добавлением манной крупы, распространенная выпечка и считается одним из самых легких, в приготовлении, пирогов. Простота не мешает маннику быть одним из самых вкусных пирогов. Его структуру не спутать ни с чем: зернистая, рыхлая, мягкая.
Манник – отличная основа для тортов. Можно разрезать его, по горизонтали, на две части и промазать вареньем или джемом.
А можно, «соорудить» нечто шедевральное, используя разные крема, пропитки, прослойки фруктами и так далее.
На сегодняшний день, существует масса разнообразных модификаций и способов приготовления манника. Предлагаю приготовить классический манник с изюмом.
Чтобы приготовить пирог манник в мультиварке нужны:
- Яйца – 3 штуки;
- Манная крупа – 1 мульти стакан;
- Сметана или кефир – 1 мульти стакан;
- Сахар – 1 мульти стакан;
- Мука – 1 мульти стакан;
- Изюм – 1 мульти стакан;
- Сода – 0,5 ч. ложка;
- Соль на кончике ножа;
- Сливочное или растительное масло для смазывания чаши.
Готовим по шагам:
В посуду, где будет готовиться тесто для манника, высыпаем манную крупу, заливаем сметаной, перемешиваем.
Оставляем на 30 минут для «набухания» манки. Процедура эта не обязательная, но желательная – структура манника будет рыхлее.
Через 30 минут добавляем яйца, сахар, соль.
Хорошо перемешиваем.
Муку смешиваем с содой и небольшими дозами вводим в тесто.
Перемешиваем тесто до однородной консистенции.
Изюм промываем и добавляем в тесто.
Еще раз перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем сливочным или растительным маслом, выливаем тесто в чашу.
Разравниваем.
Включаем режим «Выпечка» на 60 минут.
Готовность можно проверить спичкой: если она сухая, значит манник готов.
Вынимаем с помощью контейнера (поддона) – пароварки.
Вкусный манник с изюмом готов.
Приятного аппетита!
Приготовлен манник в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт.
Рейтинг
Прочитано 13871 раз(a).
Вкуснотища, люблю манники!
вкусняшка .хочу
Спасибо за рецепт.Очень просто,минимум продуктов.Вкусно!
Спасибо за рецепт! Получилось быстро и вкусно, Но я ставила время на 30 минут, Попили уже чаю)))
Кошмар! У меня время ушло дважды по 45 и плюс минут 10...... Делала все по рецепту, но он резиновый...... Испробовала мультиварочку....Разочарована.
То же самое...изнутри сырое (влажное).а поверхность и бока горят. Очень плотное и тяжелое получилось.не понравилось
Это по-видимому особенность работы вашей мультиварки :) .
Возможно, также, что емкость вашей мультиварки меньше, чем у автора рецепта, поэтому теста для вашей мульти было много и поэтому оно не пропеклось.
Все получилось:-) только весь изюм на дне
У меня тоже, Буду благодарна, если кто-нибудь подскажет, как этого избежать.
Спасибо за рецепт! Манник получился потрясающий! Муж доволен!
чтобы изюм не был на дне, нужно обвалять его в муке)))
все получилось!(мультиварка REDMOND rmc-m21 5 л 800вт)