Блюда на обед

Сегодня у меня кулинарное настроение и я планирую приготовить тушеную картошку в мультиварке Редмонд. Это блюдо знакомо мне с детства. Тогда оно готовилось на печке. Моя бабушка растапливала ее с утра и до обеда приятные ароматы наполняли кухню, а потом и весь дом.

Настала весна и пришло время легких весенних блюд, таких как овощной суп в мультиварке. Я сторонник сладкой овсяной каши с молоком или фруктами и изюмом. Суп с хлопьями не варила никогда и приготовив впервые, была вполне довольна результатом. Оказывается, овсянка может быть соленой, с овощами и зеленью.

Как приготовить рыбу в мультиварке? – спросите вы. Отвечаю: «Легко и просто! А главное, такая готовка приносит одно удовольствие!» Я родом из небольшого города на берегу Азовского моря, где бычки совсем не редкость. Мне помнятся вечера у бабушки во дворе и запах жареной на сковороде рыбки.

Рис в мультиварке Филипс готовить одно удовольствие! При упоминании риса нам, в первую очередь, представляется Китай или Япония, ну в крайнем случае – плов и Средняя Азия. При этом, незаслуженно забыта (или не понята) страна, которая для кулинарии, вообще, и для риса в частности сделала куда больше своих дальневосточных соседей. Конечно, я говорю об Индии.

Картофельный пирог в мультиварке – это несомненно отличное угощение не только для гостей, но и для своих, домашних. Сегодня я собираюсь завести дрожжевое тесто и приготовить начинку из картошки и лука, как всегда делала моя бабушка. Слово «пирог» у меня всегда ассоциируется с чем-то домашним, ароматным и вкусным.

Не так давно ко мне приезжала подруга из Израиля. Мы общались, пили чай на кухне и говорили обо всем на свете.

На Руси без картошки – что гулянка без гармошки. И это правда, ни один праздник не обходится без пюре и, почти, ни один пикник с костром, без запеченной в горячей золе, картошки. Слава Богу, этот овощ нынче не дефицит и позволить себе такое угощение могут все.

Сегодня я расскажу, как я готовлю куриные сердечки в томатном соусе. Мои дети очень любят кетчуп и, если он появляется в холодильнике, им поливается каждое второе блюдо.

Несмотря на то, что грядут праздники и хочется всяких необычных блюд, нужно помнить и о здоровой диетической пище. Именно таким является суп из филе индейки. Чтобы наше блюдо было полезным, добавим в него корень петрушки и зеленый горошек. Первый придает неповторимый аромат и вкус, а второй – сделает суп сытным.