Овощной суп с овсяными хлопьями и зеленью
Порций: 4
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
3724
2
Настала весна и пришло время легких весенних блюд, таких как овощной суп в мультиварке.
Я сторонник сладкой овсяной каши с молоком или фруктами и изюмом. Суп с хлопьями не варила никогда и приготовив впервые, была вполне довольна результатом.
Оказывается, овсянка может быть соленой, с овощами и зеленью.
Главное то, что такая еда легка в приготовлении, является полезной и диетической одновременно. Я сторонник здорового питания, хоть иногда и позволяю себе поесть вкусненького и запрещенного, типа пирога с картошкой.
Приготовив овсяный суп однажды, я сразу внесла его в список блюд, которые готовятся сами по себе. Такие рецепты пригодятся для времени отдыха на море, когда не хочется торчать на кухне ;).
Чтобы приготовить суп в мультиварке нужны:
- Вода – 2 литра;
- Сливочное или рафинированное растительное масло – 2 ст. ложки;
- Перец черный молотый;
- Соль – 1/2 ст. ложки;
- Картофель – 3 штуки;
- Лук – 2 штуки;
- Морковь – 1 штука;
- Лавровый лист;
- Овсяные хлопья – 5 ст. ложек;
- Зелень петрушки.
Готовим по шагам:
Очищаем картофель, лук и морковь. Режем небольшими кусочками.
Добавляем нужное количество овсяных хлопьев. При надобности, их можно один раз промыть водой.
Морковь и лук режем соломкой.
Кладем все подготовленные оигредиенты в чашу мультиварки. Заливаем все это водой.
Если вы готовите в мультиварке Панасоник, как я, советую использовать горячую воду, т. к. в режиме «Тушение» она будет закипать очень долго.
Добавляем масло, соль, лавровый лист и перемешиваем. Закрываем крышкой и выставляем режим «Тушение» на 1 час.
Перед окончанием готовки, высыпьте в суп зелень.
Все очень просто, но это никак не влияет на результат.
Через час готовки вы получите легкий ароматный супик.
Приготовлен овощной суп в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.
Рейтинг
Прочитано 10076 раз(a).
Готовил в мультиварке polaris floris режим суп, холодня вода, 1 час
Овсяный суп я готовила часто, много лет назад,когда мой сын переболел гепатитом и мясные бульоны ему были противопокзаны. Я готовила проще: картошка, хлопья, а в тарелку добавляла сливочное масло и сметану. Было тоже неплохо и довольно сытно. Предлагаемый рецепт, конечно, вкуснее.Такой суп полезен для печени, особенно, когда она нездорова. Спасибо.