Печеная картошка с салом в фольге

Порций: 5
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

11535

Порция картошки в фольге в мультиварке
На Руси без картошки – что гулянка без гармошки.

И это правда, ни один праздник не обходится без пюре и, почти, ни один пикник с костром, без запеченной в горячей золе, картошки.
Слава Богу, этот овощ нынче не дефицит и позволить себе такое угощение могут все.

Готовят ее разными способами, только у нас на сайте 57 рецептов.
Сегодня, пожалуй, остановимся на запекании.

К слову, вспомнилось, что любимым блюдом известного поэта А.С. Пушкина была именно печеная картошка. Позже в ресторанах стало популярным блюдо «картошка по-пушкински, в память о предпочтениях талантливого писателя.

Я, в свою очередь, расскажу, как приготовить простое, недорогое и очень вкусное блюдо – картофель с салом в фольге.

Это блюдо особенно вкусно холодными зимними вечерами. Раньше мы готовили его в духовке, а теперь в мультиварке.

Итак, начнем...
А когда приятный аромат заполнит кухню, всем станет ясно, что все гениальное просто ;)

Чтобы приготовить картошка в фольге в мультиварке нужны:

Картошка - 5 штук среднего размера;
Сало - 100-200 грамм;
Фольга.

Готовим по шагам:

Очищаем картошку и делаем надрезы Очищаем картофель и делаем на нем надрезы немного глубже середины.

Тонко нарезаем сало.
Я использую обычное, но можно и с прорезью. Однажды даже запекали сырое, посыпав солью.

Вставляем сало в разрезы Вкладываем сало в прорези, получая своего рода гармошку.

берем кусочек фольги подходящего размера Отрезаем кусочек фольги такого размера, чтобы обернуть овощ полностью.

Плотно заворачиваем картошку То же самое проделываем с остальными пятью картофельными клубнями.
Аккуратно складываем все это в чашу мультиварки и не забываем о том, что она легко царапается.
Закрываем крышкой и выставляем режим «Выпечка» на 40-45 минут.
Вот и все хитрости. Дальше остается только ждать… ну, или приготовить легкий салатик, чтобы дополнить ужин.