Контент

Вкусная курица в духовке с яблоками и картошкой

Порций: 2
Время готовки: 1 час 10 мин.

Людмила
Люблю приготовить что нибудь вкусное

Описание рецепта

Курица с яблоками в духовке рецепт
Курица с яблоками в духовке – традиционное осеннее блюдо, когда фрукты нового урожая продаются на каждом шагу. У меня весь дом пропитался яблочными запахами – варим варенье, компоты, печем яблочный пирог едва ли не каждый день. Поэтому неудивительно, что курочку тоже запечем с этими вкусными фруктами.

Курицу с яблоками запекают как целиком, так и кусочками, как и сами фрукты, которые добавляют целыми, нарезанными, в кожуре либо без нее – по-всякому. Я сегодня использую упрощенный вариант: вместо целой птицы возьму половину – чтобы гарантированно прожарилась, а яблоки нарежу тонкими дольками, чтобы те, кто считает такое сочетание слишком пикантным, могли спокойно отодвинуть их в сторону и наслаждаться только запахом и легким яблочным привкусом.

Кстати, фрукты для этого блюда выбираем кислые, а пропорции – самые разные, в зависимости от вашего вкуса, а также размера самих фруктов. Можно смешать их с картошкой, а можно ограничиться только небольшими дольками, выложенными вокруг птицы.

Чтобы приготовить курицу с яблоками в духовке, нужны:

  • половина куриной тушки (разрезанная вдоль);
  • 1-2 картофелины;
  • 1-2 кислых яблока;
  • 1 луковица;
  • маленький пучок петрушки;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • 1 ч. ложка жидкого меда;
  • 1 ч. ложка горчицы;
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца;
  • 1/2 ч. ложки соли;
  • 1/2 стакана кефира;
  • 1 ст. ложка растительного масла.

Готовим по шагам:

Курица запеченная с яблоками в духовке Приготовьте все продукты. Подберите небольшую жаропрочную форму или маленький противень, смажьте его маслом. Я взяла просто старую сковородку без ручек.

Рецепт курицы с яблоками в духовке целиком Вымойте курицу, промокните салфетками, а затем натрите ее солью со всех сторон. Поместите ее на противень срезом вниз, а кожей вверх.

Маринад для курицы с яблоками - майонез, мед, горчица В маленькой чашке смешайте 2 столовые ложки майонеза, мед, горчицу, молотый перец.

Курица с яблоками в духовке пошаговый рецепт С помощью кухонной кисти щедро покройте куриную тушку этим маринадом.

Курица в духовке с яблоками и картошкой Очистьте картофель и мелко нарежьте его кубиками. Также нарежьте мелко половинку яблока без кожуры, другую половину (в кожуре) нарежьте тонкими дольками. Вымойте и мелко порубите зелень. Смешайте вместе нарезанную картошку, яблоко и петрушку.

Курица запеченная в духовке с яблоками рецепт Выложите смесь на противень вокруг курицы, слегка посолите и поперчите ее.

Курица с медом и яблоками в духовке Сверху разложите яблочные дольки.

Целая курица с яблоками в духовке Залейте все ингредиенты в форме кефиром, а затем закройте противень пищевой фольгой.

Яблоки с курицей в духовке рецепт Выпекайте курицу с яблоками в разогретой духовке при 190 гр.С приблизительно полчаса. Затем удалите фольгу и готовьте еще 20 минут.

Вкусная курица с яблоками в духовке По истечении этого времени переверните куриную тушку срезом вверх и запекайте еще 10 минут.

Подаем запеченную курицу с картошкой и яблоками в медово-горчичном соусе Все! Свежая курочка с яблоками в духовке готова! Быстро, просто, вкусно. Подавайте ее горячей, добавив в качестве гарнира картофельно-яблочную смесь.
Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2018-09-04 Вкусная курица в духовке с яблоками и картошкой

Рейтинг

501   1
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 4.7 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту Смайл


Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Комментарии к рецепту "Вкусная курица в духовке с яблоками и картошкой":
Оставить комментарий
  1. Рецепт понравился, но в следующий раз картошку смешивать с яблоком не буду, хватит и тех долек, что сверху размещены. Может, я взяла слишком кислые яблоки, но в картошке явно чувствовалась кислота, а вся сладость картошки как-то стерлась. А курица получилась отлично, к ней кислые яблоки явно подходят. Ну, это на мой вкус, а так - каждый сам решает, как ему вкуснее, всем удачи!

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!