Капустный пирог с зеленью
Порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
14517
4
В этот пасмурный осенний день, когда вся семья оказалась в сборе, мы решили испечь пирожки с капустой. Пожарили несколько на сковороде, а потом мне в голову пришла идея взять часть теста, слепить большой квадратный пирожок и отправить его в мультиварку. Что не говори, а мультиварка заметно экономит время.
Получилось неплохо и стоять у плиты не пришлось так долго :).
В этой статье, само приготовления теста я описывать не буду, его вы можете прочитать в одном из моих рецептов, таком как пицца с сыром и колбасой в мультиварке.
Чтобы приготовить капустный пирог в мультиварке с зеленью нужны:
- Магазинное или домашнее дрожжевое тесто;
- Квашеная или свежая капуста - 300 - 400 грамм;
- Зелень укропа - 1 пучек;
- Растительное масло для жарки - 2-3 ст. ложки;
- Соль по вкусу.
Готовим по шагам:
Итак, готовое дрожжевое тесто делим на порции и раскатываем.
Края можно немного обрезать ножом, чтобы получился квадрат. Из него-то мы и соорудим чудо-пирог с капустой и зеленью.
Квашеную или сырую капусту обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Зелень моем под проточной водой и мелко режем.
Перемешиваем начинку и, если нужно, добавляем соль.
Выкладываем капусту с зеленью на тесто и загинаем края конвертиком.
Хорошо их скрепляем и загибаем фигурно для красоты.
Включаем мультиварку и наливаем на дно немного масла.
Выставляем режим "Выпечка" на 50 минут и кладем пирог в кастрюлю.
Через 25 минут переворачиваем его и оставляем печься до сигнала.
Все готово. Осталось заварить чашечку чаю и наслаждаться домашней пищей.
Приготовлен капустный пирог в мультиварке Редмонд RMC-4503. Мощность 800 Вт.
Рейтинг
Прочитано 13176 раз(a).
Я делал круглый :)
И как вышло?
Рецепт похоже классный и фотографии хорошие, но , пожалуйста, исправте ошибки:нет в русском языке слова "загинать", есть -загнуть, загибать
Александра, спасибо за рецепт! Обожаю пироги с капустой, безумно рада, что с помощью мультиварки приготовить их получается ничуть не хуже, чем в духовке! Irina, специально для Вас - если Вы такой знаток русского языка и написали коммент дабы лишний раз это подчеркнуть, то в таком случае не хуже меня должны знать, что в нашем любимом языке нет слова "исправте", забыли незаслуженно мягкий знак))) всем приятного аппетита! :)