Куриные тефтели с овощами

Порций: 5
Время готовки: 1,5 часа

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Тефтели в мультиварке
Сегодня на обед у меня тефтели из куриной грудки.

Тефтели это блюдо из мясного фарша, сформированного в виде шариков. Похожее блюдо существует почти в каждой кухне мира и в каждой стране их готовят по-разному.

Считается, что тефтели впервые появились в кухне тюркских народов - в странах Персидского залива до сих пор существует блюдо под названием «кюфта».

В Европе это слово преобразовали в «тефтели».
Тефтели отличаются от котлет добавлением в фарш различных круп и (или) овощей.

Самые распространённые – мясные тефтели из свинного и говяжего фарша, готовят, также, рыбные тефтели.

А мы приготовим куриные тефтели :).

Чтобы приготовить тефтели в мультиварке нужны:

  • Куриное филе – 300 грамм;
  • Лук – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Панировочные сухари – 1-2 ст. ложки;
  • Майонез – 1 ст. ложка;
  • Соль и специи.

Готовим по шагам:

Тефтели в мультиваркеКуриное филе и лук режем маленькими кубиками, морковь натираем на терке.

Тефтели в мультиваркеПеремешиваем все и добавляем яйцо.
Из специй, для тефтелей я, обычно, использую мускатный орех и черный молотый перец.
Зелени у меня под рукой не оказалось но, думаю, будет очень вкусно, если меленько нарезать укроп, петрушку или лучек и перемешать с фаршем.

Тефтели в мультиваркеЕще можно добавить немного майонеза. Но это не обязательно.
Не забудьте посолить!

Тефтели в мультиваркеДобавляем 1-2 столовых ложки панировочных сухарей и перемешиваем.

Тефтели в мультиварке Формируем тефтельки и выкладываем их в корзинку для варки на пару.
Ставим корзинку в мультиварку сверху и закрываем крышкой.
Выставляем режим «Плов».

Тефтели в мультиваркеВот какие симпатичные тефтельки получились!

Приготовлены тефтели в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

В качестве гарнира к ним приготовьте рисовую кашу в мультиварке с овощами.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 379133 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(876 голосов, в среднем: 5 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Как приготовить жаркое в мультиварке Жаркое из говядины с картошкой

Жаркое в мультиварке готовить – одно удовольствие, очень удобно. По большому счету, жаркое – это жареное в казане мясо, которое слегка тушится после хорошего румяного обжаривания. Для аромата и вкуса к мясу добавляют лук, чеснок, специи. Но в русской кухне принято к мясу добавлять ...

Присоединяйтесь к нам!