Шоколадный кекс «Темная ночь»

Порций: 4
Время готовки: 50-60 минут

Вера
Специалист отдела кадров и мама двух дочек

Шоколадный кекс в мультиварке
С появлением в нашем доме мультиварки, на столе появилась домашняя выпечка.
Получается она, в чудо–помощнице, великолепная, без хлопот и забот.

Не страшно, что подгорит, не нужно следить и переворачивать. Сегодня, в очередной раз, приготовила любимый кекс, который называется «Темная Ночь».

В мультиварке этот кекс получается очень удачным, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Структура пористая и мягкая.

В тесто, по желанию, можно добавить орехи, они отлично дополняют вкус!

Чтобы приготовить шоколадный кекс в мультиварке нужны:

  • 1 стакан сахара (200 грамм);
  • 125 грамм сливочного масла или маргарина;
  • 3 яйца;
  • 0,5 чайной ложки соды или 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 стакан муки;
  • 2 столовых ложки какао (с горкой);
  • Растительное или сливочное масло для смазки чаши мультиварки.

Готовим по шагам:

Шоколадный кекс в мультиварке В миске растираем сливочное масло (маргарин) комнатной температуры с сахаром.

Шоколадный кекс в мультиварке Вбиваем, по одному, яйца, хорошо перемешивая содержимое миски.

Шоколадный кекс в мультиварке Вводим соду, перемешиваем. Всыпаем муку, какао и еще раз хорошенько перемешаем.

Шоколадный кекс в мультиварке Чашу мультиварки смазываем растительным или сливочным маслом, выливаем тесто и разравниваем.
Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка» на 50-60 минут.

После сигнала, отключаем помощницу, открываем мультиварочную крышку и оставляем кекс минут на 15.

Шоколадный кекс в мультиварке Через указанное время кекс можно вынимать из чаши.
Удобно это делать с помощью поддона или корзины-пароварки.
Готовый кекс поливают глазурью, посыпают орехами или сахарной пудрой. Можно ничем не поливать и не посыпать - он и так получается вкуснейшим!
Приятного аппетита!

Приготовлен шоколадный кекс в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 55130 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(15 голосов, в среднем: 4.1 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Шоколадный кекс «Темная ночь»":
Оставить комментарий
  1. Изумительный кекс получился! И очень простой) Спасибо!)

  2. Спасибо большое за рецепт, приготовила сегодня шоколадный кекс в своей мульте (Polaris 700 Вт; 4,5л) получилась просто песня, умммм….. время выпечки получилось 1ч 30 мин

  3. 500 Вт РЕДМОНД 2л
    За 95 минут еле дождался, пока серединка сверху доготовится. Вкусный, но т.к. слишком тщательно пробовал готовность — некрасивый :)

  4. Кекс просто шикарный!!!В моей РЕДМОНД потратила час на выпечку-получилось отлично))))Единственное, я смазывала чашу мультиварки не сливочным,а шоколадным маслом ;)Спасибо огромное за рецепт!!!!

  5. Отличный кекс!!! По вкусу напоминает коржик из детства — сахаринка :))) готовила в мультиварке редмонд м13 (3л) на режиме «выпечка» 50 мин. Отлично вышло!!!! :)))

  6. Ням-ням! Но очень жаль, что быстро кончился(((

  7. Рецепт-чудо!!!!таит во рту!!!в мультиварке поларис на функции выпечка(50) мин пропекся идеально!пышный,сладкии и просто кайф!!! :-)

  8. Только что стала первый кусок этого замечательного кекса! Получился супер! Пекла в реймонд м90 в режиме выпечка 50 мин. Кекс залила сверху шокол. глазур.

  9. Сделал в мультварке Polaris PMC 0517AD. Выпекал 50 минут. Боялся накосячить, но все вышло практически идеально.
    Ругался, пока делал тесто, но кекс, приготовленный со злобой, получился :)

  10. Спасибо за рецепт! Редмонд М150 (50 мин выпечка). Получилось изумительно. Сверху горькошоколадно-медовую глазурь положил. Всей семьёй умяли кекс за раз. Просят ещё сделать. ))

  11. Спасибо за рецепт….все вышло идеально

  12. Готовила кекс в мультиварке Redmond RMC-M4500 (5L/700W) в режиме выпечка 50 минут.
    Готовить не особо люблю, особенно тесто! Этот вариант идеален. Ничего взбивать до опупения не надо! Я слегка изменила рецепт )) Кекс делала не шоколадный, а С Шоколадом. Ножом покрошила плитку горького шоколада и добавила вместо какао.
    Автору большое спасибо за рецепт!

  13. Спасибо большое за рецепт. Кекс-сказка! Готовила в shivaki smc8551. Выпечка на 60 мин. Идеальный кекс, пышный и оооочень вкусный.

  14. Очень хороший рецепт! Мультиварка филипс HD 3133, режим «печь» 1 час 20 мин. Чтобы получилось побольше в тесто добавила немного кипятка и чуть больше муки. Кекс получился воздушный!

  15. Отличный рецепт! Пропекся идеально. Сверху глазурь сделала, очень вкусно!) спасибо

  16. Автор, огромное спаисбо за рецепт. Теперь это любимый пирог в нашей семье. Печется на моей простой Панасоник за 50 минут. Думаю, что можно даже за 45 минут.
    Я добавляю еще сверху шоколадную глазурь и орешки в тесто. Вкусняяяяятина!

  17. А почему никто не пишет температуру для выпечки? У меня мультиварка Филлипс и по умолчанию там температура 60 градусов. Как только узнаю нужную температуру — сразу и приготовлю)))

    • Александра

      Потому, что многие не знают, какая именно температура в режиме Выпечки.
      Если есть такой режим. значит мультиварка печет :).

  18. Кекс супер!!! Сын, любитель всего шоколадного, сказал,что это один из лучших шедевров! Огромнейшее спасибо! Всего самого наилучшего в Новом Году!!!!!!!!!

  19. Ура! Кекс получился) Очень вкусный,достаточно пышный, спасибо за рецептик! Единственное не умею растирать маргарин с сахаром, и я растопила его на огне. Готовила в мультиварке Redmond RMC-M150 на программе выпечка 55 минут(по умолчанию стоит 50 минут,я добавляла,но можно было и так оставить). После окончания программы 15 минут стоял под открытой крышкой как и было написано, сверху полила шоколадной глазурью(масло,сметана,сахар,какао)! Больше похож на пирог шоколадный!

  20. Polaris 0527, 50 минут. спасибо за рецепт.

  21. Неожиданно вкусный кекс. Спасибо за рецепт!

  22. Спасибо. Замечательный, очень простой рецепт и готовится быстро

  23. Кекс отличный! Уже несколько раз делала по этому рецепту и всегда на ура. Сын с мужем в восторге.Огромнейшее спасибо!

  24. Сегодня купили мультиварку redmond rmc-m4510.Конечно не терпелось что нибудь попробовать приготовить.Воспользовалась таким простеньким рецептом(и продукты доступные)Еле дождалась 50 минут…..и о чуду-кекс поднялся изумительно,мягкий,текстура рыхлая,но не сухая.Но скорее я назвала бы это бисквитом,что не в коем случае не портит его.Отлично подойдёт для основы торта.И так с молочком)))Вообщем и рецепт супер!!!!и моя первая проверка мультиварки прошли на УРАааааа!!!

  25. Кекс получился сразу и очень вкусный. Сахара сыпал грамм 170. Вместо какао растопил белый и горький шоколад.Мультиварка у нас Редмонт мощность 700 ватт.Чтобы кекс был пыщным не забывайте добавлять 1.5 ч.л. разрыхлителя.

  26. Огромное спасибо за рецепт! Кекс получается мягчайший! Готовила в мультиварке Panasonic. В следующий раз попробую еще добавить орехи и изюм.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рецепт салата с говяжьим языком Салат из говяжьего языка

Немного раньше я рассказывала, как отварить говяжий язык в мультиварке. Одна из читательниц попросила рассказать, как приготовить вкусный салат с говяжьим языком, что я с удовольствием сегодня и делаю. Его действительно можно приготовить на 8 Марта – салатик вполне праздничный ...

Присоединяйтесь к нам!