Шоколадный кекс "Темная ночь"
Порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
114404
29
С появлением в нашем доме мультиварки, на столе появилась домашняя выпечка.
Получается она, в чудо–помощнице, великолепная, без хлопот и забот.
Не страшно, что подгорит, не нужно следить и переворачивать. Сегодня, в очередной раз, приготовила любимый кекс, который называется «Темная Ночь».
В мультиварке этот кекс получается очень удачным, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Структура пористая и мягкая.
В тесто, по желанию, можно добавить орехи, они отлично дополняют вкус!
Чтобы приготовить шоколадный кекс в мультиварке нужны:
- 1 стакан сахара (200 грамм);
- 125 грамм сливочного масла или маргарина;
- 3 яйца;
- 0,5 чайной ложки соды или 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 стакан муки;
- 2 столовых ложки какао (с горкой);
- Растительное или сливочное масло для смазки чаши мультиварки.
Готовим по шагам:
В миске растираем сливочное масло (маргарин) комнатной температуры с сахаром.
Вбиваем, по одному, яйца, хорошо перемешивая содержимое миски.
Вводим соду, перемешиваем. Всыпаем муку, какао и еще раз хорошенько перемешаем.
Чашу мультиварки смазываем растительным или сливочным маслом, выливаем тесто и разравниваем.
Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка» на 50-60 минут.
После сигнала, отключаем помощницу, открываем мультиварочную крышку и оставляем кекс минут на 15.
Через указанное время кекс можно вынимать из чаши.
Удобно это делать с помощью поддона или корзины-пароварки.
Готовый кекс поливают глазурью, посыпают орехами или сахарной пудрой. Можно ничем не поливать и не посыпать - он и так получается вкуснейшим!
Приятного аппетита!
Приготовлен шоколадный кекс в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт.
Рейтинг
Прочитано 13274 раз(a).
Изумительный кекс получился! И очень простой) Спасибо!)
Спасибо большое за рецепт, приготовила сегодня шоколадный кекс в своей мульте (Polaris 700 Вт; 4,5л) получилась просто песня, умммм..... время выпечки получилось 1ч 30 мин
500 Вт РЕДМОНД 2л
За 95 минут еле дождался, пока серединка сверху доготовится. Вкусный, но т.к. слишком тщательно пробовал готовность - некрасивый :)
Кекс просто шикарный!!!В моей РЕДМОНД потратила час на выпечку-получилось отлично))))Единственное, я смазывала чашу мультиварки не сливочным,а шоколадным маслом ;)Спасибо огромное за рецепт!!!!
Отличный кекс!!! По вкусу напоминает коржик из детства - сахаринка :))) готовила в мультиварке редмонд м13 (3л) на режиме "выпечка" 50 мин. Отлично вышло!!!! :)))
Ням-ням! Но очень жаль, что быстро кончился(((
Рецепт-чудо!!!!таит во рту!!!в мультиварке поларис на функции выпечка(50) мин пропекся идеально!пышный,сладкии и просто кайф!!! :-)
Только что стала первый кусок этого замечательного кекса! Получился супер! Пекла в реймонд м90 в режиме выпечка 50 мин. Кекс залила сверху шокол. глазур.
Сделал в мультварке Polaris PMC 0517AD. Выпекал 50 минут. Боялся накосячить, но все вышло практически идеально.
Ругался, пока делал тесто, но кекс, приготовленный со злобой, получился :)
Спасибо за рецепт! Редмонд М150 (50 мин выпечка). Получилось изумительно. Сверху горькошоколадно-медовую глазурь положил. Всей семьёй умяли кекс за раз. Просят ещё сделать. ))
Спасибо за рецепт....все вышло идеально
Готовила кекс в мультиварке Redmond RMC-M4500 (5L/700W) в режиме выпечка 50 минут.
Готовить не особо люблю, особенно тесто! Этот вариант идеален. Ничего взбивать до опупения не надо! Я слегка изменила рецепт )) Кекс делала не шоколадный, а С Шоколадом. Ножом покрошила плитку горького шоколада и добавила вместо какао.
Автору большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт. Кекс-сказка! Готовила в shivaki smc8551. Выпечка на 60 мин. Идеальный кекс, пышный и оооочень вкусный.
Очень хороший рецепт! Мультиварка филипс HD 3133, режим "печь" 1 час 20 мин. Чтобы получилось побольше в тесто добавила немного кипятка и чуть больше муки. Кекс получился воздушный!
Отличный рецепт! Пропекся идеально. Сверху глазурь сделала, очень вкусно!) спасибо
Автор, огромное спаисбо за рецепт. Теперь это любимый пирог в нашей семье. Печется на моей простой Панасоник за 50 минут. Думаю, что можно даже за 45 минут.
Я добавляю еще сверху шоколадную глазурь и орешки в тесто. Вкусняяяяятина!
А почему никто не пишет температуру для выпечки? У меня мультиварка Филлипс и по умолчанию там температура 60 градусов. Как только узнаю нужную температуру - сразу и приготовлю)))
Потому, что многие не знают, какая именно температура в режиме Выпечки.
Если есть такой режим. значит мультиварка печет :).
Кекс супер!!! Сын, любитель всего шоколадного, сказал,что это один из лучших шедевров! Огромнейшее спасибо! Всего самого наилучшего в Новом Году!!!!!!!!!
Ура! Кекс получился) Очень вкусный,достаточно пышный, спасибо за рецептик! Единственное не умею растирать маргарин с сахаром, и я растопила его на огне. Готовила в мультиварке Redmond RMC-M150 на программе выпечка 55 минут(по умолчанию стоит 50 минут,я добавляла,но можно было и так оставить). После окончания программы 15 минут стоял под открытой крышкой как и было написано, сверху полила шоколадной глазурью(масло,сметана,сахар,какао)! Больше похож на пирог шоколадный!
Polaris 0527, 50 минут. спасибо за рецепт.
Пожалуйста :).
Мы рады, что рецепт вам понравился.
Неожиданно вкусный кекс. Спасибо за рецепт!
Спасибо. Замечательный, очень простой рецепт и готовится быстро
Кекс отличный! Уже несколько раз делала по этому рецепту и всегда на ура. Сын с мужем в восторге.Огромнейшее спасибо!
Сегодня купили мультиварку redmond rmc-m4510.Конечно не терпелось что нибудь попробовать приготовить.Воспользовалась таким простеньким рецептом(и продукты доступные)Еле дождалась 50 минут.....и о чуду-кекс поднялся изумительно,мягкий,текстура рыхлая,но не сухая.Но скорее я назвала бы это бисквитом,что не в коем случае не портит его.Отлично подойдёт для основы торта.И так с молочком)))Вообщем и рецепт супер!!!!и моя первая проверка мультиварки прошли на УРАааааа!!!
Кекс получился сразу и очень вкусный. Сахара сыпал грамм 170. Вместо какао растопил белый и горький шоколад.Мультиварка у нас Редмонт мощность 700 ватт.Чтобы кекс был пыщным не забывайте добавлять 1.5 ч.л. разрыхлителя.
Огромное спасибо за рецепт! Кекс получается мягчайший! Готовила в мультиварке Panasonic. В следующий раз попробую еще добавить орехи и изюм.
Кекс восхитительный! Добавляла немного Снежка от Пестравки, т.к. переборщила с мукой. Поднялся очень хорошо. Мультиварка Редмонд.