Салат с говяжьей печенью

Порций: 4
Время готовки: 1 час

Вера
Специалист отдела кадров и мама двух дочек

Салат с говяжьей печеньюПредставляю вашему вниманию простой в приготовлении, очень сытный и вкусный салат с говяжьей печенью. Этот салат – любимец мужчин, впрочем, от него не отказываются дети и прекрасные дамы (если дамы не придерживаются диет).

Все ингредиенты доступны, а о пользе печени, маринованной капусты, яиц и сыра, думаю, напоминать не нужно. Количество ингредиентов можно изменять на свой вкус.

В майонез я добавила немного чеснока. Это также на любителя.
Печень и яйца отварила в любимой помощнице – мультиварке.
Салат оформила слоями.

Чтобы приготовить салат с печенью нужны:

  • 300 гр. говяжьей печени.
  • 4 яйца.
  • 200 гр. маринованной капусты.
  • 200 гр. ветчины.
  • 100 гр. сыра твердых сортов.
  • 1 небольшой зубчик чеснока.

Готовим по шагам:

Салат с говяжьей печенью Для начала отварим печень и яйца. Предлагаю сделать это следующим образом: в чашу мультиварки положить печень, залить кипящей водой, посолить. Сверху установить контейнер-пароварку с яйцами. Закрыть крышку, включить режим СУП длительностью 40-50 минут.
Через 20-30 минут после начала режима, убираем яйца – они уже готовы. После сигнала, готова и печень. Вареные продукты остужаем.
Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и приступаем к приготовлению салата.

Салат с говяжьей печенью 1-й слой: капуста.

Салат с говяжьей печенью 2- й слой: тертая на крупной терке печень, майонез+чеснок.

Салат с говяжьей печенью 3-й слой: отварные яйца, натертые на крупной терке, отварные яйца.

Салат с говяжьей печенью 4-й слой: ветчина, натертая на терке, майонез+чеснок.
5-й слой: сыр, натертый на мелкой терке.

При желании, прослаивать майонезом можно каждый слой.
Приятного аппетита!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 6131 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(53 голоса, в среднем: 4.5 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Салат с говяжьей печенью":
Оставить комментарий
  1. Отличный салатик!! У нас чеснок не в почете, поэтому заменила его мелко порезанным лучком, просто супер! Спасибо!

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рецепт салата с говяжьим языком Салат из говяжьего языка

Немного раньше я рассказывала, как отварить говяжий язык в мультиварке. Одна из читательниц попросила рассказать, как приготовить вкусный салат с говяжьим языком, что я с удовольствием сегодня и делаю. Его действительно можно приготовить на 8 Марта – салатик вполне праздничный ...

Присоединяйтесь к нам!