Запеченная рыба с картошкой на пару

Порций: 4
Время готовки: 30-40 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Рыба в мультиварке
Однажды, возвращаясь вечером домой, очень захотелось мне рыбки. Удочки и озера рядом не оказалось, да и ловить я не умею 😉 , пришлось идти в магазин.

Я купила свежемороженую рыбу, под названием сом пангасиус.
Оказывается это очень полезная рыбка!

Пангасиус - пресноводная рыба. Ее выращивают на рыбных фермах. На сегодняшний день, Вьетнам является лидером по выращиванию этой рыбы.

Кроме того, что она считается диетическим продуктом и имеет приятный нежный вкус, в ней содержится много железа, магния, калия и натрия, а так же витамины А, Е и С. Ее рекомендуют употреблять людям с болезнями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Раньше, при Советском Союзе, четверг считался рыбным днем. Почему сейчас нет такого обычая?! 😉

Чтобы приготовить картошку с рыбой в мультиварке нужны:

  • Пангасиус - 1 тушка;
  • Лук - 1 штука;
  • Морковь - 1-2 штуки;
  • Картофель молодой - 0,5 кг;
  • Соль;
  • Растительное масло - 1 ст. ложка;
  • Приправа "Итальянские травы" (или любая другая);

Готовим по шагам:

Рыба в мультиварке Размораживаем рыбу, моем и режем на кусочки.
Натираем солью.

Рыба в мультиварке Смазываем дно мультиварки растительным маслом и выкладываем кусочки рыбы.
Сверху немного посыпаем приправой.

Рыба в мультиварке Режем лук кольцами и выкладываем сверху ровным слоем.

Одной рыбы будет маловато....нужно еще и гарнир. А в мультиварке это можно легко совместить!

Рыба в мультиварке Чистим картофель и морковь.
Картошку я оставила целой, а морковь порезала кружочками.
Выкладываем овощи в корзинку пароварку и ставим ее в мультиварку.

Включаем режим "Выпечка" на 30-40 минут. Переворачивать рыбу не нужно, она не подгорит, не беспокойтесь!

Проверить готовность блюда можно по картошке - если она мягкая, значит можно выключать.

Рыба в мультиварке Вот такая замечательная рыбка у нас получилась! А на десерт можно приготовить пирог из слоеного теста.

Приготовлена картошка с рыбой в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 11194 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Запеченная рыба с картошкой на пару":
Оставить комментарий
  1. Пробовала этот рецепт в мультиварке REDMOND 4524. Рыбка получилась действительно вкусная, не жаренная и не паренная, то что надо, но в моей мультии все таки нужно переворачивать рыбу и картошка хоть и не молодая, но сильно перепарилась, для картошки нужно меньше времени.
    Спасибо за рецепт.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Присоединяйтесь к нам!