Рыбная запеканка с овощами

Порций: 4
Время готовки: 40 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Рыба в мультиварке редмонд
Захотелось чего-то вкусненького? Тогда предлагаю вам приготовить запеканку в мультиварке по рецепту моей мамы.

Рыбу можно просто пожарить или же сделать оригинальное необычное блюдо из рыбы и овощей. Это вкусно, полезно и не занимает столько времени, как жарка на плите. Стоит только поместить все ингредиенты в мультиварку и включить нужную программу.

Кто знает, может даже дети, которые отказывались раньше от рыбы, захотят попробовать это ароматное блюдо.

Чтобы приготовить рыбу в мультиварке с овощами нужны:

  • Рыба (обязательно некостлявая);
  • Капуста - 300-400 гр;
  • Сладкий перец - 1-2 перчины (в зависимости от величины и по настроению);
  • 3 яйца;
  • 150 грамм густой сметаны;
  • 1 ложка сливочного масла;
  • 1 ст.ложка муки;
  • Соль, перец и травы по вкусу.

Готовим по шагам:

Рыба в мультиварке редмондДля запеканки подойдет любая, желательно не слишком костлявая, рыба (выуживать из запеканки рыбные косточки занятие изначально не привлекательное).
Удаляем у рыбы плавники и кости.
Нарезаем.
В зависимости от того, для кого вы готовите, рыбу можно порезать или запечь целой тушкой, предварительно, конечно же, вынув хребет и брюшные кости.
Солим и, хорошенько обсыпав специями, отставляем в сторону на час, давая рыбе ими пропитаться.

Рыба в мультиварке редмондМелко режем капусту (чем мельче, тем лучше), присаливаем и немного отжимаем, как для салата.

Рыба в мультиварке редмондСладкий перец мелко режем или трем на терке.

Рыба в мультиварке редмондСмешиваем его с капустой и добавляем любимые вами специи.

Рыба в мультиварке редмондКладем подготовленную рыбу в мультиварку и засыпаем сверху "салатом" из капусты и перца.

Рыба в мультиварке редмондЯйца и муку смешиваем со сметаной, и взбиваем блендером.
Если у вас очень постная суховатая рыба, можно добавить во взбиваемую смесь столовую ложку сливочного масла - будет только вкуснее (запеканку маслом тоже не испортишь).

Рыба в мультиварке редмондЗаливаем яично-сметанную смесь в мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 30-40 минут.

Готовится такая запеканка быстро, подается со сметанкой, салатом и естся с аппетитом!

Приготовлена рыба в мультиварке Редмонд RMC-4503. Мощность 800 Вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 12090 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 3 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Рыбная запеканка с овощами":
Оставить комментарий
  1. Спасибо за рецепт, очень люблю рыбу с овощами, но заливать яйцом не догадалась, теперь буду делать и по вашему. Замечательный и очень нужный сайт, спасибо всем!!!

  2. Мне подарили мультиварку Скарлетт 410 , там нет режима выпечка , Как мне можно запекать рыбу?На пару не люблю

  3. Спасибо Вам за этот вкусный и простой рецепт! Рыбка получилась изумительная!

  4. Поставила на выпечку аж на 50 минут, овощи сверху вообще сырые. Сейчас вот уже еще полчаса на запекании стоит… В чем ошибка?

  5. У меня мультиварка редмонд RMC-M4515. Выпечку ставила где-то на 1 ч 20 минут. От себя добавила к капусте и перцу картофель тертый (3 шт. небольших) и за 10 минут до окончания программы сверху притрусила тертым сыром и зеленью (укроп, петрушка)) вкуснятина, особенно когда настоится)))) Несу подружкам пробовать)

  6. Очень вкусно! Спасибо!

  7. сделала — получилась какая-то каша из капусты и омлета и как бы отдельно тушеная рыба … Ни вида , ни вкуса :( Я с самого начала сомневалась — как можно совмещать капусту и рыбу … Жалко времени и продуктов .

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
ruba_na_pary_v_myltivarke_redmond Сом в майонезе с лимоном на пару

Рыба на пару в мультиварке Редмонд получается очень вкусной, особенно если это сом в майонезе с лимончиком. Моя сегодняшняя статья будет посвящена именно сому. Недавно мы приобрели такую рыбку, весом в 6 килограмм, поэтому я испробовала несколько рецептов ее приготовления, ...

Присоединяйтесь к нам!