Овощи с рыбой в сметане

Порций: 4
Время готовки: 1 час

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Овощи с рыбой в мультиварке
Овощи с рыбой в мультиварке можно приготовить по-разному: в виде запеканки, рыбного пирога или просто протушить все вместе со сметаной, что мы сегодня и сделаем.

Сочетание рыбы, грибов и сметаны очень удачное - в результате мы получим сытное и, одновременно, легкое блюдо. А благодаря мультиварке, процесс приготовления становится сплошным удовольствием.

Чтобы приготовить овощи с рыбой в мультиварке нужны:

  • Тушка хека, (или филе хека), филе камбалы - 500 грамм;
  • Грибы шампиньоны – 300 грамм;
  • Лук - 2 больших головки;
  • Стакан сметаны;
  • Соль, черный перец, базилик, лавровый лист.

Готовим по шагам:

Использование именно хека и камбалы, в этом рецепте, достаточно условно. Любая, приглянувшаяся вам рыба, в сочетании со сметаной, луком, грибами и хорошими специями будет иметь приятный вкус, запах и вид!

Овощи с рыбой в мультиварке Очищаем рыбу от плавников и костей, нарезаем ее, солим, щедро обсыпаем специями и оставляем на некоторое время.
Костистые сорта рыб, конечно же, не рекомендуются, так как выбирать косточки из рыбы, приготовленной в соусе, будет не очень удобно.

Рыба тушеная в мультиварке Мелко режем грибы.

Рыба тушеная в мультиварке Так же поступаем и с луком.

Овощи с рыбой в мультиварке Обжариваем овощи в мультиварке (режим «Выпечка» 20 минут) или на сковороде.
Также можно добавить морковь.

Когда грибы и лук подрумянятся, добавляем к ним стакан сметаны и немного кипяченой воды.
Перемешиваем и тушим буквально минут 5.
Также, при необходимости, можно еще присолить и добавить специй. В этом блюде желательно, чтобы соуса получилось много (он будет очень вкусным и заканчивается гораздо быстрее, чем рыба).

Овощи с рыбой в мультиварке В готовый соус выкладываем рыбу, (она должна быть полностью им покрыта) и лавровый лист.
Закрываем крышкой и оставляем готовиться в режиме «Тушение» 1 час или «Выпечка» 20 минут.

В режиме "Тушение" температура будет слабее и рыба будет больше похожа на тушеную, чем на запеченную.

Овощи с рыбой в мультиварке А вот и результат.
По-моему неплохо, рыбные блюда в мультиварке всегда хороши!

Приготовлены овощи с рыбой в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 12903 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(73 голоса, в среднем: 6.6 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Овощи с рыбой в сметане":
Оставить комментарий
  1. Получилось просто на ура ! Очень вкусное блюдо, советую всем попробовать !

  2. Делала в пароварке) оооочень вкусно получилось!!!!!!!!!!!!!

  3. А Вы готовили режим «Тушение» или «Выпечка»?

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Кулинарные советы Кулинарные хитрости

Каждому начинающему или даже опытному кулинару пригодятся кулинарные хитрости, которые помогут справиться с приготовлением разных блюд без хлопот. В каждом деле, прежде всего, главное настрой. Получайте удовольствие, наслаждайтесь самим процессом и, конечно же, не забудьте ...

Присоединяйтесь к нам!