Летние котлеты из фарша и кабачков

Порций: 5
Время готовки: 40 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Котлеты из фарша в мультиварке с кабачками
Если вы задумались, что приготовить в мультиварке из фарша, попробуйте котлеты с кабачками!

Лето – это прекрасная пора свежих овощей, витаминов и грех этим не воспользоваться. В моей семье любят кабачковую икру(рецепт читайте здесь) и рагу, поэтому смею предположить, что котлеты с добавлением кабачков тоже понравятся моим домашним.

Интересно знать:
Первые кабачки были привезены из Мексики еще в 17 веке. Изначально их выращивали для украшения клумб, и только спустя столетие этот овощ оказался на столе.

Я не сторонник голодания, но одобряю полезное и в меру диетическое питание, поэтому летом стараюсь, чтобы овощей на столе было как можно больше.
Кабачок низкокалорийный, содержит мало углеводов и сахарозы, но насыщен минералами и витаминами. К тому же, до середины лета, цена на этот овощ значительно снижается, и его может себе позволить каждый.
Давайте попробуем приготовить это простое и вкусное блюдо – котлеты из курицы в мультиварке с кабачками.

Чтобы приготовить котлеты с кабачками нужны:

  • Куриный фарш – 500 грамм;
  • Кабачки - приблизительно 500 грамм (2 штуки среднего размера);
  • Несколько луковиц;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Яйцо;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • Зелень петрушки;
  • Растительное масло для жарки;
  • Мука – 3-4 столовых ложки.

Готовим по шагам:

Трем кабачки на терке Кабачки вымыть под проточной водой и очистить. Натереть на средней терке, немного присолить и отжать. Можно просто откинуть на дуршлаг и подождать пока сок стечет сам.
Его стекает довольно много, так что не следует пренебрегать этим пунктом.

Мелко режем лук для котлет в мультиварке Берем несколько луковиц и мелко нарезаем их.
Пропускаем чеснок через пресс.

Куриный фарш рецепты в мультиварке Далее, смешиваем в большой миске фарш, отжатые кабачки, измельченный лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Помните, что кабачки вы уже солили! По желанию, можно добавить мелко нарезанную петрушку или украсить зеленью уже готовое блюдо.

Что можно приготовить из куриного фарша в мультиварке Перемешиваем эту смесь и приступаем к жарке наших котлеток.

Мясной фарш в мультиварке Наливаем в мультиварку масло и включаем режим «Выпечка» или «Жарка» на 30-40 минут ( зависит от мощности).
Просеиваем немного муки и обкатываем в ней каждую котлету. Выкладываем мясные шарики в чашу и готовим с закрытой крышкой 15-20 минут. Затем, открываем и переворачиваем.
Котлеты из фарша и кабачков можно приготовить и на пару. Пусть одна порция жарится внизу, а вверху установите пароварку и положите туда оставшиеся биточки.

Куриные котлеты в мультиварке с кабачком Вот такие румяные, мягкие и сочные котлетки у меня получились. Замечательный вкус и польза для детей и взрослых!

Приготовлены котлеты в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 1754 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(7 голосов, в среднем: 1.9 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Летние котлеты из фарша и кабачков":
Оставить комментарий
  1. все-таки в рецепте должно быть если в граммах — то ВСЕ в граммах. если «500 гр фарша» то и остальное должно быть в граммах. представления о «средних размерах» разные.

  2. или хотя бы пропорцию основных продуктов, например: 500 гр фарша, «примерно столько же/в половину меньше и т.п.) кабачка…

  3. Делала по Вашему рецепту, но только на сковороде. Получились очень нежные сочне котлетки. Казалось бы -самые обычные ингредиенты, а котлетки уже «заиграли» по-новому. Моя помощница пока в ремонте, а привычка готовить по этому сайту осталась 😉 Огромное спасибо Вам, Александра, за интересные и не скучные рецепты!

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Торт в мультиварке Редмонд Шоколадный торт с ромовым кремом

Торты всегда пользуются успехом, особенно если это шоколадный торт в мультиварке Редмонд. В свое время, когда только вышла замуж, я начинала учиться готовить блюда на каждый день: борщ, суп, каши, рагу. Немного позже стала задумываться о выпечке, но печки тогда у нас еще не было. ...

Присоединяйтесь к нам!