Жаркое из свинины в мультиварке
Порций: 6
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
43569
21
Жаркое по домашнему из свинины - потрясающе вкусное блюдо для любителей сытно покушать. Способов приготовления жаркого огромное количество. Состав продуктов, используемых для его приготовления, разнообразен и нет определенных требований к количеству того или иного ингредиента.
Положили больше моркови – замечательно! Добавили болгарский перец, а в рецепте его нет – прекрасно!
Вообще, жаркое это простор для творчества.
Предлагаю вариант этого блюда, приготовленного слоями, без предварительной обжарки продуктов. Жидкости добавим минимальное количество. Можно сказать, продукты будут тушиться в собственном соку.
Чтобы приготовить жаркое по домашнему в мультиваркеиз свинины нужны:
- Мясо свинина – 500 грамм;
- Картофель – 5-6 штук;
- Лук репчатый – 1 штук;
- Морковь – 1 штука;
- Томаты – 2-3 штуки;
- Сметана или майонез – 2 ст. ложки;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Вода – 2 ст. ложки;
- Соль;
- Красный молотый перец.
Готовим по шагам:
На дно мультиварки кладем лук, порезанный полукольцами и морковь, натертую на крупной терке.
На овощи укладываем сплошным слоем мясо, порезанное пластами 0,7-1 см. толщиной.
Оно может быть любое: свинина, говядина, курица, индейка и т.д.
В нашем варианте используется свинина.
Сверху посыпаем мясо солью и перцем.
Следующим слоем кладем томаты.
Они могут быть свежие или замороженные. Режем их произвольно (кружочками, кубиками, крупнее, мельче).
Посыпаем помидоры рубленным свежим или сушеным чесноком.
Заключительный слой – картофель, порезанный кружочками.
Солим его и заливаем смесью сметаны (майонеза) и воды.
Вот и все!
Осталось выбрать режим «Тушение», длительностью один час.
После звукового сигнала нас ждет вкусное ароматное жаркое из свинины!
Приятного аппетита!
Приготовлено жаркое по домашнему в мультиварке Штадлер Форм Chef One SFC.919. Мощность 800 Вт.
Любителям вкусно покушать, предлагаю еще один простой рецепт - картошка с мясом в мультиварке.
Рейтинг
Прочитано 9607 раз(a).
Думаю будет неплохой нужно попробовать
Замечательное жаркое получилось! жду мужа на ужин - думаю оценит!
Спасибо за отзыв!
Жаркое получилось очень вкусное. Готовил в мультиварке панасоник также 1 час. Только изменил рецепт, взяв 2 моркови и 2 луковицы, плюс нарезав морковь кольцами, а не натирая на терке. Получилось весьма и весьма вкусно и сочно
Хочу приготовить такое жаркое. А возможно ли загрузить все продукты и отложить старт? Есть такая функция в моей мультиварке. Просто мне подарили мультиварку и я только учусь, я переживаю что картошка потемнеет
Представляю... Красота-вкуснота! Спасибо за отзыв!
Я не пробовала так готовить, поэтому ничего сказать не могу
Людмила, картошка, скорее всего, потемнеет. Конкретно это жаркое на отложенном старте не готовила, но другое блюдо, в котором картофель полностью был обмазан сметаной, пробовала. Внешний вид совсем не съедобный (.
Спасибо!
Я приготовила в 2 одинаковых слоя, - те же самые слои, только над картошкой опять пошел лук, морковка, мясо и т.д. и поставила на 1 час 40 мин. Получилось очень вкусно, сочно и пикантненько. Мне очень понравилось, спасибо за рецепт!
Засомневалась что хватит 2ст ложки воды и добавила мульти стакан воды,поставила на 1 час 40минут,а в результате картошка и мясо не приготовились.Подскажите что ни так?у меня поларис
Очень вкусное блюдо,спасибо большое за рецептик, сейчас сидим кушаем семьей))))
за час картошка была полностью сырая
может на выпечку поставить?
Возможно, ваша мультиварка меньшей мощности, чем у автора рецепта.
Если это так, значит ей потребуется больше времени на приготовление.
Спасибо за рецепт! Получилось бесподобное жаркое :)
Всегда считал мультиварку бесполезной фиговиной в доме! (просто не понимал как ей правильно пользоваться) Но после Вашего рецепта, абсолютно поменял своё мнение! Спасибо за рецепт, очень вкусно и быстро!
Мы рады :) .
Очень вкусненько. Готовила в мультиварке редмонд тоже 1 час и добавила еще перец сладкий.
Подскажите, пожалуйста, каким объемом жидкости заливать(смесь воды и майонеза)?
Сметана или майонез – 2 ст. ложки;
Вода – 2 ст. ложки;
Источник: https://multivarki-recepti.ru/zharkoe-iz-svininy-v-multivarke.htmlт