Нежная творожная запеканка с ванилью
Порций: 6
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
80712
20
Вот и пролетели праздники и на смену сложным и тяжелым блюдам приходит обычная еда :).
Давно хотела попробовать приготовить творожную запеканку в мультиварке Редмонд. Вот, думаю, как раз на выходных и займусь.
Пекла ее впервые, вложила сердце и душу, как говорится ;), а запеканка, в итоге, не поднялась, как надо. Но, несмотря на это, она вышла нежная и вкусная и была съедена довольно быстро.
Чтобы приготовить творожную запеканку в мультиварке с ванилью нужны:
- Творог – 500 грамм;
- Яйца – 2 штуки;
- Мука – 2 ст. ложки;
- Манка – 1 ст. ложка;
- Сахар – 1 мульти стакан;
- Ванильный сахар – 1 упаковка или 1 ч. ложка.
Готовим по шагам:
Отделяем желтки от белков.
Желтки смешиваем с творогом, сахаром, мукой, манкой и ванилью.
Взбиваем все это блендером, до получения однородной массы.
Отдельно взбиваем миксером белки до стойкой пены, добавив щепотку соли.
Аккуратно соединяем взбитые белки с творожной массой.
Взбивать нельзя, перемешиваем ложкой, не делая резких движений.
Смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем тесто.
Включаем режим «Выпечка» на 65 минут.
Вот такая запеканка, вместо пудинга, получилась.
Сверху можно украсить джемом или сметаной или тем, чем посчитаете нужным.
Приготовлена запеканка творожная в мультиварке Редмонд RMC-4503. Мощность 800 Вт.
Попробуйте испечь еще одну творожную запеканку с изюмом.Рейтинг
Прочитано 13802 раз(a).
Часто готовлю похожую запеканку, у меня тоже поднимается, а потом оседает. Кажется на этом сайте рецепт брала основной " воз душная творожная запеканка"
запеканку надо минут 10-20 подержать в мультиварке выключенной. По продуктам: полстакана манки залить предварительно кефиром , 15 мин стоит. 5 яиц, сахар 2/3 стакана, 1ч.л. разрыхлителя. Для Polarisa режим "выпечка" и на подогреве 15 мин.
Здравствуйте. Первый раз буду готовить в мультиварке и хочу сделать запеканку.
Скажите, а можно приготовить эту замечательную запеканку без яиц?
Здравствуйте! Я без яиц не пробовала, боюсь, может развалиться.
А без манки получится сделать?
Попробовали сегодня вашу запеканочку. Желток от белка я не отделяла, сразу яйца положила в творог целиком. Результат прекрасный! Больше на пудинг похоже, нежная запеканка, хорошо поднялась.
Спасибо!
А ГДЕ РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ ГДЕ МАНКА ЗАМАЧИВАЕТСЯ НА ПОЛ ЧАСА?
https://multivarki-recepti.ru/recept-tvorozhnoj-zapekanki-v-multivarke.html
А я еще добавляю стакан сметаны, и запеканка получается очень мягкая и прям тает во рту.
Пробую первый раз в мультиварке, только купила, думаю, что будет класс, рецепт понравился, надеюсь будет вкусно.
Рецепт понравился, надеюсь будет вкусно, пробую в мультиварке в первые, думаю будет класс!
Тоже всегда делаю запеканку по такому рецепту. Еще делаю такой вариант творожного пирога Коровка http://ruletov.net/tvorozhnyj-pirog-v-multivarke.html , получается очень вкусно
Очень люблю готовить такую запеканку. Только не заморачиваюсь на блендер и взбивания и всегда получается вкусно. Съедается гораздо быстрее, чем готовишь. На 500 гр. Обезжиренного творога (пытаюсь сохранить остатки фигуры) беру 4 яйца, 4 ст.л.Манки,4 ст.ложки сметаны, 4 ст.ложки сахара ( можно и 2 взять), ванилин и обязательно щепотку соли, 1/2 чайной ложки соды. Муки не ложу совсем. Все руками замешиваю в большой миске, закладываю в мультю, смазанную сливочным маслом и посыпанную манкой, а дальше режим выпечка и после приготовления минут на 10 оставляю в закрытой мульте. Получается нежнейшая запеканка, но кто любит более плотные запеканки, может добавить муки 2ст.ложки с верхом.
Zapekanka palucilas super vot tolko ona ocenj uz neznaja daze nzn kak i vybratj ejo iz multivakri
zapekala multivarkoi stollar
Попробовала приготовить запеканку в мультиварке и полное разочарование!Поднялась плохо,но что самое отвратительное-она подгорела,причём довольно толстая корка.Лучше бы так просто творог съела,но просто безумно люблю запеканку и сырники и как нарочно никак не могу найти подходящий рецепт.Пробовала даже кондитерскую добавку "Творопыш" и всегда результат удручающий!
Запеканка нежная,но подгорела толстой коркой.Это уже не первая попытка,но всегда неудачно.Подскажите в чём ошибка.
что значит мульти стакан?
Стакан, который продается в комплекте с мультиваркой.
В Панасоник он вмещает 180 мл.
Я тоже приготовила, получилась сочная и вкусная запеканка. Только количество времени немного уменьшила. тогда и не пригорело