Контент

Рецепт классических хрустящих вафель в вафельнице

Порций: 12 шт.
Время готовки: 2 часа

Людмила
Люблю приготовить что нибудь вкусное

Описание рецепта

Вафли в вафельнице рецепт хрустящие пошагово
Хрустящие вафли в вафельнице – рецепт для тех, у кого есть этот чудесный прибор для приготовления вафель в домашних условиях. Раньше я рассказывала, как приготовить настоящие бельгийские вафли. Их готовят из дрожжевого теста. Поэтому, если вы хотите классические мягкие пышные вафли, загляните на этот рецепт.

Сегодняшний рецепт, напротив, очень простой. Испеченные вафли будут тонкими и хрустящими. Понадобится фактически всего два ингредиента – сливки и мука, не считая толики соли и капельки ванильного экстракта.

Простота приготовления теста для вафель компенсируется более продолжительным временем выпечки (обычно выпекание одной штуки отнимает 3-4 минуты). Сегодня на одну нам понадобится целых 12 минут! Но не стоит пугаться, потому что результат получится выше всяких похвал.

Сами вафли, конечно, очень вкусные и замечательно хрустят. Но я советую все же добавить к ним немного взбитых сливок, жидкий мед и горсть поздней малины. Таким образом, можно приготовить чудный домашний десерт – вафельный торт – отличное дополнение к вечернему чаепитию!

Чтобы приготовить хрустящие вафли в вафельнице, нужны:

  • 2 стакана густых сливок;
  • 1 стакан белой муки;
  • 0,5 ч. ложки экстракта ванили;
  • щепотка мелкой соли;
  • 1 стакан взбитых сливок с сахаром;
  • 1/4 стакана жидкого меда;
  • немного малины (или других ягод).

Готовим по шагам:

Электровафельница Включите и разогрейте вафельницу.

Тесто для хрустящих вафель В большой миске смешайте сливки, муку, ваниль и соль.

Вафли домашние рецепт в вафельнице Смешивайте до тех пор, пока смесь не станет густой, но не вязкой, и сохранит минимум текучести.

Тесто для вафель в вафельнице хрустящие Добавьте немного теста на жарочную плиту. Все зависит от размера вафельницы, но ориентировочно это должно быть около 2 столовых ложек теста.

Хрустящие вафли в вафельнице В некоторых моделях с тефлоновым покрытием плит можно не смазывать их маслом. Но я все-таки смазываю (на всякий случай!), правда, совсем мало.

Вафли домашние рецепт в вафельнице хрустящие Закройте вафельницу и готовьте до золотисто-коричневого цвета – это будет видно по выступающим кусочкам теста. Ориентировочное время жарки – 12 минут.

Вафли в вафельнице рецепт хрустящие на молоке Готовую вафельку снимите с жарочной плиты, подцепив за край вилкой (не повредите тефлон!).

Хрустящие вафли в вафельнице рецепт с фото Сложите приготовленные вафли горкой. Смажьте некоторые из них взбитыми сливками.

Домашние хрустящие вафли в вафельнице Остальные полейте жидким медом.

Вафли в вафельнице пошагово хрустящие Украсьте вафельный тортик ягодами. Поздняя малина – самое то для этого десерта.

Вафли в вафельнице рецепт хрустящие пошагово Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2018-09-21 Рецепт классических хрустящих вафель в вафельнице

Рейтинг

390   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту Смайл


Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!