Картошка тушеная с грибами и овощами в сметане
Порций: 6
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
![](https://multivarki-recepti.ru/wp-content/themes/site/images/view.jpg)
![](https://multivarki-recepti.ru/wp-content/themes/site/images/com.jpg)
Картошка на Руси – это второй хлеб, что не говори. И, не смотря на резко подпрыгнувшую цену на этот продукт, спрос остается в силе.
Хотя, у нас на сайте уже имеется много различных рецептов блюд с картофелем, и я решила пополнить этот список еще одним – картошкой, тушеной с грибами и овощами в сметане.
Часто читаю отзывы читателей, которые пишут, мол, зачем нужна мультиварка, если нужно открывать, перемешивать, добавлять продукты и менять программу. Такие отзывы пишут, наверное, люди, у которых мультиварки нет и они не знают, насколько это удобная вещь, особенно, для большой семьи.
Специально для вас, представляю рецепт, где нужно просто нарезать продукты и сложить в мультиварку, не мешая и не переключаясь на другой режим.
Чтобы приготовить тушеную картошку в мультиварке с грибами нужны:
- Грибы вешенки или шампиньоны – 300 грамм;
- Лук – 1-2 штуки;
- Морковь – 1 штука;
- Картофель – 1 кг;
- Сметана – 1 мульти стакан или меньше;
- Вода – приблизительно 1 мульти стакан;
- Соль, перец, лавровый лист;
- Сливочное или растительное масло – 2 ст. ложки.
Готовим по шагам:
Моем под проточной водой грибы, чистим лук и морковь.
Далее, нарезаем все это небольшими кусочками.
Я резала морковь соломкой, а лук и грибы кубиками.
Включаем мультиварку и выставляем режим "Медленное приготовление"(«Тушение») на 2 часа.
Наливаем немного растительного (рафинированного) масла или отрезаем кусочек сливочного.
Высыпаем грибы, лук и морковь.
Закрываем крышкой и приступаем к очистке и нарезке картошки.
Ее я тоже нарезала кубиками
Кладем сметану и доливаем воды.
У меня картошка получилась практически, как суп, мои такое любят. Сколько лить жидкости решайте сами, кому как нравится.
Добавляем соль, перец, лавровый лист и закрываем крышкой.
Вот и все.
В течение готовки, можно попробовать на соль и еще раз посолить при надобности.
В итоге, получилось нежное диетическое блюдо.
Кстати, сметану, по настроению, можно заменить молоком.
Приготовлена тушеная картошка в мультиварке Поларис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.
А вот еще один похожий рецепт - картошка с грибами на молоке .Рейтинг
Прочитано 11165 раз(a).![](https://multivarki-recepti.ru/wp-content/themes/site/images/stars.jpg)
попробывал рецепт, все только с молоком проблема вышла, оно под закрытой крышкой убежало, а так супчик мягкий вкусный получился.
Попробывала Ваш рецепт мне очень понравилось. Готовила в мультиварке Редмонд 4504 в режиме тушения (скороварка) - время приготовления заняло примерно минут 40. Блюдо получилось изумительное, спасибо.
Картошечка должна получится супер! Но вот реклама поверх картошки человеческих ног с темой как удалить косточки.Напрочь отвращает от данного рецепта