Пышный дрожжевой пирог с вареньем

Чтобы приготовить пышный дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке нужны:

• Мука – приблизительно 4 мульти стакана;
• Молоко – 500 мл;
• Дрожжи – 30 грамм;
• Сахар – 3 ст. ложки;
• Соль – 0,5 ч. ложки;
• Масло подсолнечное – 2 ст. ложки;
• Варенье для начинки.

Для смазки:

• Яйцо - 1 штука;
• Сахар - 2 ст. ложки;
• Кунжут - 1 ст. ложка.

Готовим по шагам:

Такое тесто очень просто готовить.
Дрожжи нужно развести в нескольких столовых ложках теплого молока и оставить на 5 минут.
Далее смешать все остальные ингредиенты: сахар, соль, масло, молоко, дрожжи и муку.
Замесить некрутое тесто и поставить в холодильник на 2 часа.

Достаем тесто. Немного обминаем его, добавив муки, делим на части и раскатываем.
На серединку накладываем 1-2 чайных ложки варенья. Если оно жидкое, можно добавить крахмала.
Формируем небольшие пирожочки.

Смазываем дно мультиварки маслом и плотно укладываем пирожки швами вниз.
Закрываем крышкой и включаем подогрев на 10-15 минут.
По истечении этого времени, выключаем мультиварку и оставляем постоять еще на 15 минут.
Далее, выставляем режим «Выпечка» на 65 минут.
Сверху пирог можно смазать яйцом с сахаром, посыпать кунжутом.
После сигнала, я решила перевернуть пирог и добавить еще 20 минут в том же режиме.

Вот что получилось.
Не хуже магазинных булочек, даже лучше!

Приготовлен пирог с вареньем в мультиварке Поларис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.