Тесто песочное

Тарт Татен – классический рецепт старой французской кухни. Перевернутый фруктовый пирог с карамелизованными фруктами на хрустящей корочке из теста. По легенде пирог был создан совершенно случайно, когда повариха просто забыла на плите яблоки и они покрылись карамелью. Находчивая куховарка накрыла их тестом и запекла, в надежде, что при выпечке подгоревшие в сахаре яблоки немного «отойдут», и не придется выбрасывать добро. В итоге родился рецепт пирога тарт татен, которым по праву французы гордятся уже более ста лет. И да, поначалу это был яблочный ...

Канноли, рецепт которых вы здесь видите – это самый простой способ сделать в домашних условиях знаменитые итальянские пирожные канноли! Поскольку это будет выпечка с тыквой, добавим ее к коллекции рецептов к Хеллоуину. Традиционные итальянские канноли – это очень вкусное пирожное, трубочка из хрустящего теста, наполненная творожным кремом. В настоящем рецепте этого знаменитого кондитерского изделия, которое происходит с острова Сицилия, используют вино для приготовления теста, а крем-наполнитель делают из мягкого «творожного» сыра рикотта. Мой ...

Сладкие пирожки – это прекрасная выпечка, приготовленная из песочного теста с начинкой из пасты «Нутелла», орехов и банана, идеально подходящая для начала дня – как дополнение к чашке кофе. Их очень легко сделать, причем вы можете подготовить тесто заранее и быстро испечь сладкие пирожки к утреннему кофе – это займет менее получаса. Для этого рецепта я выбрала начинку из пасты «Нутелла» и банана, добавив немного поджаренных орехов. Получились очень ароматные, хрустящие орешками и тестом пирожки с выраженным шоколадным вкусом и немного слоеной ...

Пирог с грибами в духовке, представленный на этой странице, – это простая деревенская галета из песочного теста с начинкой из шампиньонов, лука и сыра. Рецепт идеально подойдет, если вы хотите приготовить что-нибудь быстро, вкусно и оригинально. Этот закусочный пирог с грибами, украшенный яйцом, хорош как для быстрого семейного ужина, так и для приема гостей. Пирог с грибами и яйцом в духовке это – очень осеннее блюдо, полное вкуса и цвета, идеально подходящее для любого времени дня. Грибы сначала обжаривают с луком, чесноком и тимьяном, а затем ...

Печенье персики – очень красивый десерт, вкусные песочные печенья с начинкой, которые выглядят, как настоящие персики. Этот рецепт известен во всем мире, потому что «персики» – красивое печенье, идеально подходящее для праздничного стола. Его часто готовил советский общепит, но тогда это лакомство и вполовину не было таким вкусным, каким может быть. Потому что печенье персики, кроме того что выглядит совершенно сногосшибательно, еще и очень вкусное! Нежное мягкое песочное тесто с легким привкусом алкоголя и цитруса, а внутри – фруктово-ореховая ...

Печенье в мультиварке вполне можно испечь, если вы печете небольшую партию. Особенно хорошо получается у меня печенье из песочного теста, украшенное белковой меренгой. В состав теста всегда добавляю творог, тесто от этого становится более рыхлым, пышным и вкусным. Творог – незаменимый продукт на нашем столе. Он богат кальцием и фосфором, а это значит, что при его употреблении у нас будут крепкие кости и красивые здоровые зубы. Кроме этого, творог содержит хорошо сбалансированные животные белки — от 14 до 20 %. По составу они не уступают белкам мяса, ...

Еще один рецептик вкуснейшего пирога в мультиварке из яблок! Первый раз пекла и всем очень понравилось. Тесто получается необычайно нежным и воздушным, с хрупкой корчкой. А с запеченными яблочками оно сочетается как нельзя лучше. ...

Песочный пирог с творогом, который вы видите ниже, это знаменитый польский «Краковский сырник». Старинный творожный рецепт завоевал заслуженную известность: его часто подают в польских кофейнях в качестве фирменного блюда. Это классический пирог с творогом и изюмом (творожник, сырник), состоящий из тонкого слоя песочного теста, толстого слоя творога с изюмом, увенчанный прозрачной характерной «решеткой» из теста. Этот влажный, тяжелый, сливочно-творожный десерт, глазурованный сахарной глазурью, – идеальное дополнение к кофе, так любимое всеми, ...

Яблочный пирог, рецепт с фото которого вы видите ниже, это очень простая выпечка, которая как нельзя лучше подходит для июля-августа. Он приготовлен из хрупкого песочного теста, которое отлично сочетается я яблоками нового урожая. К традиционной яблочной начинке я добавила немного ягод мороженой клюквы. Вместо клюквы можно добавить вишни или смородину – немного, просто для запаха и цвета. Основная начинка все же яблочная. Этот яблочный пирог очень простой, притом очень вкусный, ароматный, готовится быстро, пропекается хорошо. Надеюсь, вам понравится ...