385
0
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Творожный кулич на Пасху выпекают в Румынии, Словении, Польше, на Буковине. На этой неделе в разных сообществах хозяйки делились рецептами куличей. Среди них были рецепты, переходящие из поколения в поколение, но безусловное лидерство заняли рецепты итальянских панеттоне.
А я хочу поделиться с вами румынским рецептом пасхального кулича, или паски. Она состоит не только из теста, но и из вкусной творожной начинки, что выделяет ее среди других. Попробуйте – вы оцените румынскую кухню, богатую старинными традициями.
...
239
0
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Дрожжевые блины на молоке – традиционное блюдо в России на Масленичной неделе, перед наступлением Великого поста. В наше время Масленичная неделя, как и раньше, празднуется в конце зимы, люди наедаются масленых, творожных, сырных блинчиков перед постом, который продлится до Пасхи (мяса на Масленой неделе уже не едят).
Люди собираются в заснеженных парках, скверах и площадях, чтобы петь, танцевать, смотреть импровизированные шоу, участвовать в веселых конкурсах, а также есть на свежем воздухе. Еда здесь обильная и сытная: вареники, пирожки и многое ...
1591
1
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Рождественский штоллен, рецепт которого вы видите на этой странице, – это маслянистый, богатый и плотный рождественский кекс с сухофруктами и орехами из немецкой кухни. Он имеет долгую историю, некоторые называют его «Дрезденским штолленом», что указывает на его происхождение из Дрездена.
Так или иначе, любят и готовят его по всей Германии, а также далеко за ее пределами. Кекс штоллен имеет специфическую овальную, немного «горбатую» форму, которая, как говорят, символизирует Младенца Иисуса, завернутого в пеленки. А еще считается, что гребень ...
1579
0
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Хачапури с яйцом и сыром – это аджарский рецепт такого удивительного лакомства, что, кажется, этот сырный хлеб может служить как завтраком, так и обедом или ужином. А также любым перекусом – в дороге ли, в офисе или на улице.
Продолговатая «лодочка» из нежного хрустящего хлеба, наполненная сыром, запеченным с корочкой, а также жидким яйцом, смешанным с маслом – это просто объедение! К сожалению, большинство из нас знакомы с аджарскими хачапури с сыром, которые продаются в киосках на рынках или на вокзале. Этот продукт испечен совсем иначе – там ...
1652
0
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Сегодня пеку хлеб в духовке на кефире – это одна из разновидностей дрожжевого хлеба. Дрожжевое тесто для хлеба чаще всего замешивают на воде, но также есть и вариант на молоке, кефире, йогурте, простокваше.
Я попыталась освоить эти рецепты – это оказалось совсем не сложно, ничуть не сложнее, чем испечь обычный дрожжевой хлеб на воде. Особенно в этом рецепте мне понравилось то, что хлеб на кефире долго не черствеет, не крошится при нарезке. У него пышный пористый мякиш и чудесный мягкий вкус. Это обычный пшеничный хлеб, подходящий к тарелке борща ...
1597
0
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(4 голоса, в среднем: 5 из 5)
Чудные еврейские пончики с начинкой из джема (варенья) – помесь булочки, пирожка и пончика – мягкие, с поджаренной корочкой и сладкой начинкой. Пончики «суфганий» из сдобного дрожжевого теста, жаренные в масле – угощение, которое едят в Израиле и во всем мире во время праздника Хануки.
...
3433
0
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(4 голоса, в среднем: 5 из 5)
Тыквенные булочки – та выпечка, которая может радовать нас круглый год. Но, возможно, именно осенью, накануне Хеллоуина, когда предлагается лучший ассортимент тыкв на рынке и в магазине, они будут особенно вкусными. Поэтому сейчас, когда уже похолодало и идут дожди, никак нельзя обойти своим вниманием блюда из тыквы.
Этот вкусный солнечный овощ – очень ценный продукт для нашего здоровья, поэтому нужно готовить ее как можно чаще. Тем более есть такой интересный повод: тыква – это символ Кануна дня всех святых (Хеллоуина). К этому веселому празднику ...