Тег "Свекла"

Салат из вареной свеклы и моркови с сельдью – отличное постное блюдо – легкое и сытное одновременно. Очень актуален весной, так как в основе – витаминный набор полезных овощей. Часто этот салатик служит мне ужином – просто добавляю кусок хлеба с семечками – и ужин готов. В основном рецепте салат из вареной свеклы с селедкой заправляется майонезом с горчицей и другими приправами – так больше нравится моим домашним. Но для себя я заправляю его растительным маслом с лимонным соком или яблочным уксусом – меньше калорий, более постный вариант. Салат ...

Красный борщ, рецепт которого вы видите, это традиционное украинское постное блюдо для обеда во время Рождественского поста. Это блюдо с большим количеством овощей, очень сытное, несмотря на отсутствие мяса. Единственная особенность – я заменила половину белокочанной капусты брюссельской. По-моему, это добавило красному борщу с фасолью вкуса, а заодно и витаминов. Поэтому – милости прошу приготовить постный красный борщ – рецепт с брюссельской капустой. Блюдо получилось густым, питательным и очень вкусным! Здесь я расскажу, как правильно ...

Вы пробовали салат из сырой свеклы? Я до недавнего времени – нет. Чаще я готовила салат из печеной свеклы или вареной. Я знаю, что многие люди вообще не считают, что сырая свекла съедобна. А между тем, это не так. Едим же мы сырую морковь. Точно так же из сырой свеклы можно приготовить очень вкусный, а главное – полезный салат. Сок этого корнеплода имеет много полезных качеств для здоровья человека, поэтому обязательно попробуйте этот рецепт ввести в свое меню. Единственно, не советую его тем, у кого есть болезни пищеварительной системы – в этом ...

Салат из печеной свеклы готовится очень легко: нужна сама запеченная в духовке свекла, немного козьего сыра, грецких орехов, зелени плюс домашняя заправка. Сыр, кстати, не обязательно козий. Можно использовать сыр фета, брынзу, даже зернистый творог подходит почти идеально. Зелень тоже подходит разнообразная: можно использовать шпинат, рукколу, молодые листья капусты кале или мангольда, салатную зелень – либо смесь из них. Моя семья любит свеклу. Я даже не могу поверить, что совсем недавно использовала ее только в рецептах борща или винегрета, ...

Рулетики из куриной грудки - очень вкусное блюдо. Я готовлю его часто и в разных вариантах. Сейчас я добавляю к куриной грудке свеклу и морковь, а также кусочек сала. Сало нужно, чтобы сухое мясо куриных грудок стало сочнее и мягче, но если вы не любите сала - замените его кусочком свиной копченой грудинки или бекона. Подойдет даже кусочек полукопченой жирной колбасы. Также многие не привыкли есть свеклу - и напрасно. Это очень полезный овощ, но мы едим его редко - разве что в борще или винегрете. Особенно дети не хотят ее есть. А вот в куриных рулетиках ...

Борщ – классическое блюдо украинской кухни. Главные ингредиенты борща – овощи: картофель, свекла, морковь и капуста. Все остальное - по желанию. Борщ можно сварить на мясном бульоне, а можно с рыбой и, даже, грибами. Борщ может быть и постным, например, с фасолью. Вы можете заправить его помидорами или томатной пастой, добавить в него сладкий перец, укроп и петрушку. А какой неповторимый аромат придает борщу добавленный в него чеснок! Ароматный и аппетитный борщ, станет любимым блюдом и украшением вашего стола. ...

У каждого народа есть свое национальное блюдо, по которому его можно идентифицировать среди остальных. У еврейского народа это Гефилте фиш – фаршированная рыба с овощами. Это блюдо появилось на еврейском столе не просто так, а благодаря запретам, которые необходимо соблюдать иудеям. Каждая еврейская семья, а точнее еврейская женщина, фарширует рыбу по-своему и по тем рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Представляю вам рецепт нашей семьи! ...