Скумбрия с картошкой в мультиварке Панасоник

Порций: 5
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

5859

Скумбрмя в мультиварке
Рыба в мультиварке Панасоник получается восхитительная! Ее можно запекать, тушить в томате или сметане, при этом находясь в другой комнате ;).

Открыв морозилку, я обнаружила несколько тушек скумбрии, как я могла о ней забыть?!

Эта рыба хороша в любом виде, у нее просто шикарный вкус и мало косточек, что очень радует маму троих детей ;). Старший покушает сам, а для двоих младших выбирать косточки придется маме…

Итак, скумбрия будет готовиться вместе с картошкой, морковью, луком и сметаной. Таким образом, мы получим отличный ужин и сохраним силы для вечерней прогулки или еще какого-то приятного занятия.

Чтобы приготовить рыбу в мультиварке нужны:

Скумбрия свежемороженая – 2 тушки;
Картошка – 1 кг;
Морковь;
Лук – 2 штуки;
Сметана – приблизительно 200-300 грамм;
Молотый душистый перец ;
Смесь специй Алладин;
Смесь перцев;
Масло рафинированное - 1 ст. ложка;
Соль.

Готовим по шагам:

Очищаем овощи Вместо сметаны можно использовать майонез, но лучше питаться полезно, тем более, если в доме дети.
Если же вы не можете жить без майонеза, сделайте его сами, это несложно.
Итак, все овощи (картошку, морковь и лук) нужно очистить.

Режем скумбрию и посыпаем специями Рыбу хорошо вымыть, удалить голову и внутренности.
Порезать на кусочки (в два пальца толщиной) и натереть солью, специями.
Оставляем ее полежать, пока мы разберемся с остальными овощами.

Мелко режем картошку и лук Картошку и одну луковицу режем кубиками.
Кусочки должны быть маленькими, ведь рыба приготовится быстро, а большие куски картофеля останутся сырыми.

Морковь трем на терке Морковь режем соломкой или натираем на средней терке.

В глубокой миске смешиваем сметану со специями и перцем. Добавляем немного соли, но не забываем о том, что рыбу мы уже посолили.

Выкладываем картошку и рыбу в мультиварку Теперь смазываем дно мультиварки маслом и выкладываем картошку, лук и морковь.
Посередине делаем островок из кусочков скумбрии.

Все это поливаем сметаной.

Оставшуюся луковицу режем кольцами и выкладываем сверху.

Кладем лук и посыпаем специями Поскольку в семье дети, я положила в заливку только немного молотого душистого перца и смесь специй Алладин.
А вот лук, нарезанный кольцами, щедро сдобрила смесью перцев для взрослых ;) .
Выставляем программу «Выпечка» на 30 минут и ожидаем результата.