Рис с грибами в мультиварке

Чтобы приготовить рис в мультиварке с грибами нужны:

• Рис – 1 стакан.
• Грибы свежие – 500 гр.
• Лук – 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Зелень петрушки или укропа – 1 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Черный перец-горошек - 10 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.

Готовим по шагам:

Приготовление начинаем с грибов. Моем их.

Крупные грибы разрезаем на две части, мелкие оставляем целыми.

Отвариваем грибы в большом количестве воды в течение 20 минут.

Пока грибы варятся, чистим и мелко нарезаем луковицу и обжариваем ее в мультиварке в режиме "Жарка" на сливочном масле до легкой золотистости.

Добавляем к обжаренному луку мелко порезанный сладкий перец и жарим еще минут 10, помешивая.

Пока лук и перец готовятся, отцеживаем сваренные грибы и режем их крупными, но тонкими пластинками.
Добавляем их в мультиварку и, тоже, обжариваем.

Заливаем примерно 3-мя стаканами воды, солим, бросаем перец-горошек и лавровый лист.

Сюда же отправляем промытый рис.
Он пропитается грибным ароматом и приобретет новый особенный вкус.
Переключаем мультиварку в режим "Тушение" на 30 минут и оставляем до конца программы.
За 5 минут до готовности добавляем мелко порезанную зелень.

Рис с грибами в мультиварке готов.
Как и требовалось, блюдо получилось сытное, ароматное и очень красивое.
Его можно подавать на стол, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира, например, к жареным куриным бедрам.

Прошу к столу!

Приготовлен рис в мультиварке Юмми YMC-505BX. Мощность 1000 вт.