Запеченное филе тиляпии

Чтобы приготовить запеченную рыбу в мультиварке нужны:

• Филе рыбы тилапии (или любой другой) – 2 шт.
• Шампиньоны – 150–200 г.
• Твердый сыр – 50-70 г.
• Мука.

Для маринада:

• Лимонный сок – 2 ч. л.
• Соль.
• Черный молотый перец.

Готовим по шагам:

Размораживаем и промываем филе рыбы.

Готовим простой маринад: Смешиваем лимонный сок, соль и перец и окунаем в него филе рыбы.
Оставляем минут на 10-15, чтобы рыба просолилась и припиталась запахом специй.

Грибы нарезаем пластинками или кубиками и обжариваем в течение 15 – 20 минут на сковороде.

Мультиварку включаем в режиме "Жарка" или Выпечка" на 20 минут и наливаем в нее растительное масло.
Рыбу панируем в муке с двух сторон.
Выкладываем в мультиварку и обжариваем 10 минут, затем переворачиваем и жарим еще примерно столько же до тех пор, пока рыба будет готова.
Выкладываем на рыбу грибы и посыпаем тертым сыром.
Накрываем мультиварку крышкой и переключаем ее в режим «Подогрев» минут 5-10, чтобы расплавился сыр.

Подаем рыбу, запеченную в мультиварке, с любым гарниром, например с жареной картошкой. Рецепт приготовления картошки можно найти на этой странице.

Приготовлена рыба в маринаде в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Добро пожаловать к столу!