Контент

Рецепт апельсиновых кексов в формочках

Порций: 12 шт.
Время готовки: 45 мин.
Кухня: Выберите кухню

Unregistered
Любитель кулинарить для своих дочек

Описание рецепта

Рецепт кексов в силиконовых формочках
Этот рецепт кексов в формочках – из моей кулинарной тетради. У меня есть довольно много простых рецептов, которые состоят всего из нескольких шагов и готовятся просто и быстро. Один из них – рецепт апельсиновых кексов в силиконовых формочках. Он часто выручал меня при внезапном появлении гостей, или когда нет времени на вкусный шоколадный торт, а домашней выпечки семья требует.

Вся прелесть такой выпечки заключается в наборе ингредиентов, за которыми даже не нужно идти на рынок – всегда под рукой. Кекс можно разнообразить различными дополнениями – маком, изюмом, яблоками, грушами, шоколадом, начинкой из заварного крема либо сгущенного молока.

Обычно я готовлю кекс с изюмом или тыквенные кексы, но сегодня так захотелось легкого цитрусового аромата выпечки, так что по дороге домой купила апельсин и цитрусовый йогурт. Йогурт можно заменить вчерашней сметаной, кефиром или даже майонезом – вот такой универсальный рецепт теста.

Чтобы приготовить апельсиновые кексы в силиконовых формочках, нужны:

  • 1 стакан йогурта;
  • 0,5 стакана подсолнечного либо кукурузного масла (или 100 гр. сливочного масла);
  • 1 ст. сахара;
  • 1 уп. ванильного сахара;
  • 1 апельсин;
  • 1 уп. разрыхлителя;
  • 3 ст. муки пшеничной высшего сорта;
  • 3 куриных яйца;
  • 100 гр. изюма или сухофруктов.

Готовим по шагам:

Кексы рецепты простые в силиконовых формочках Заливаем изюм кипятком на 20 минут. Апельсин обдаем тем же кипятком.

Кексы рецепты в силиконовых формочках в духовке Йогурт (кефир, сметану) выливаем в миску, добавляем сахар, ванильный сахар, яйца – хорошенько вымешиваем. Если кисломолочной продукции не оказалось – добавьте 4-5 столовых ложек майонеза, только уменьшите количество муки на половину стакана.
Вливаем растительное масло или размягченное сливочное – снова размешиваем до однородности.

Рецепты кексов в силиконовых формочках с фото С апельсина снимаем цедру и добавляем чайную ложку без горки в тесто. Апельсин очищаем от кожуры, дольки измельчаем в блендере. Полученное пюре выливаем в тесто. Пикантности выпечке прибавит ром в количестве 3-4 столовых ложки, с цитрусовым ароматом они образуют отличный дуэт, но рома у меня не оказалось так что этот этап я пропустила.

Простой рецепт кексов в силиконовых формочках Просеиваем в тесто муку вместе с разрыхлителем, вымешиваем до однородности. Наконец, добавляем изюм.

Простой рецепт кексов в формочках Вставляем бумажные вкладыши в чашки формы для выпекания кексиков. Тесто перекладываем в формочки (либо в одну большую форму). Я в виде эксперимента добавила в некоторые кексики ягоду винограда – будут с сюрпризом.

Самый простой рецепт кексов в силиконовых формочках Кексы в формочках выпекаем в разогретой духовке от 20 до 30 минут при 180 гр.С. Проверяем на готовность, проколов деревянной зубочисткой. Вынимаем, охлаждаем.
Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2018-10-15 Рецепт апельсиновых кексов в формочках

Рейтинг

304   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту Смайл


Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!