Праздничный кекс с сухофруктами и орехами
![](https://multivarki-recepti.ru/wp-content/themes/site/images/view.jpg)
![](https://multivarki-recepti.ru/wp-content/themes/site/images/stars.jpg)
![Рождественский кекс рецепт](https://multivarki-recepti.ru/wp-content/uploads/2019/01/rozhdestvenskij-keks-s-suxofruktami-i-orexami-250x250.jpg)
Рождественский кекс с сухофруктами и орехами – традиционная новогодняя выпечка в Англии, Германии, Италии – в каждой стране со своими особенностями. Я решила испечь английский – более «легкий» вариант такого пирога, потому что традиционный штолен (Германия), например, содержит слишком много сухофруктов и цукатов, так, что тесто почти не чувствуется. Штолен печется, кстати, из дрожжевого теста. А мой пирог – это простой быстрый кекс на кефире. Вместо целого набора сухофруктов и цукатов я использую простой изюм. Единственная экзотика – добавленные ...