Пирог зебра с курагой и ванилью
Порций: 8
Время приготовления: 1 час 25 минут
Калорийность: 460 ккал
Кухня: русская
758
3
Рецепт пирога зебра на молоке - это один из вариантов пирога зебра, которые я пеку довольно часто. Еще можно готовить его на кефире, сметане, и даже на смеси всяких молочных продуктов, которые остались в холодильнике. Как я уже говорила, с появлением мультиварки, у нас дома пироги стали обычным делом.
В этой статье хочу предложить классический рецепт пирога зебра. В прошлый раз я пекла торт зебра со сметанным кремом, орехами и глазурью, но если вы хотите просто приготовить что-то вкусненькое к чаю или угостить нежданных гостей, подойдет и что-то попроще ;).
Кроме отсутствия крема и орехов, само приготовление теста немного отличается, так что вам представится возможность оценить пирог зебра по достоинству и избрать более подходящий для себя вариант.
Приступаем!
Чтобы приготовить пирог зебра в мультиварке нужны:
- Яйца – 2 штуки;
- Сахар – 1 мульти стакан (180 грамм) с горкой;
- Молоко – 1 мульти стакан;
- Сливочное масло или спред – 100 грамм;
- Мука – 2 мульти стакана;
- Ванилин – 0,5 ч. ложки;
- Какао – 1 ст. ложка;
- Сода – 1 ч. ложка (погасить уксусом);
- Курага – 200 грамм.
Готовим по шагам:
Масло комнатной температуры растираем с сахаром.
Добавляем по одному яйца и взбиваем миксером. Можно, конечно, перемешивать вручную, если нечем взбить.
Добавляем молоко, ванилин, соду (погасить уксусом) и перемешиваем.
Кладем муку и взбиваем до получения однородной массы.
Делим тесто на две части, в одну из них добавляем 1-2 ст. ложки какао и перемешиваем.
Смазываем мультиварку маслом и выкладываем тесто поочередно: 2 ст. ложки шоколадного, потом 2 ст. ложки белого.
Так продолжаем делать, пока тесто не закончится.
Режем курагу и высыпаем сверху. Вместо кураги можно добавить любые на ваш вкус ягоды: смородину, клубнику, вишни и.т.д. Выставляем программу «Выпечка» на 60 минут. После окончания добавляем еще 25 минут, не переворачивая пирог.
Готовому пирогу даем остыть и аккуратно вынимаем его с помощью корзинки для варки на пару.
Приготовлен пирог зебра в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.
Видео рецепт
Рейтинг
Прочитано 9776 раз(a).
Очень вкусный пирог получился!!!спасибо за рецепт!!!
Восхитительный пирог, получился с первого раза! Только я с черносливом делала, пальчики оближешь! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза, правда курагу не добавляла. Пекла 30мин всего, но у меня мультиварка 1000Вт. Очень красивый верх получился, жаль нельзя добавить фото к комментарию