Мясо

Давно хотелось приготовить печень с картошкой. Я, вообще, люблю куриную печень, из нее получается вкуснейший паштет, в жареном или тушеном виде она тоже великолепна. В этот раз, я решила готовить печень, а к ней на гарнир - картофель в молоке. Так как картошка сочетается, практически, со всем, должно получиться вкусно.

Все слышали о настоящем узбекском плове и, наверное, хоть раз пытались приготовить его по всем правилам. Но есть и не менее вкусное блюдо, которое намного проще делается – это просто рис с мясом. Я недавно попробовала приготовить его в мультиварке.

Готовить в мультиварке - одно удовольствие! Очень удобно то, что вместе с кашей можно приготовить котлеты или рыбу на пару, или же добавить мясо к самой каше. Если у вас большая семья, или вы слишком заняты, чтобы готовить, сначала, основное блюдо, а, потом, гарнир, предлагаю приготовить гречку с фаршем в мультиварке.

Я никогда не бывала в Турции, зато я умею готовить такое вкусное турецкое блюдо, как Карныярык. Для этого не нужно большого таланта и изысканных продуктов. Карныярык – это баклажаны, обжаренные на сковороде, фаршированные смесью из фарша и овощей и запеченные в духовке или мультиварке с небольших количеством подливки, по желанию.

Если вы не знаете, как приготовить баклажаны в мультиварке, предлагаю простое и легкое в приготовлении блюдо - рулетики из баклажанов с начинкой из куриного мяса и зелени.

Мясной рулет – это замечательное блюдо, которое может не только разнообразить ваше меню, но и украсить праздничный стол. Я готовлю его из сала с прожилками мяса. Такое сало стоит немного дороже обычного, но и дешевле полноценного мяса. Полежав в холодильнике, рулет застывает и его можно нарезать кружочками и просто есть с хлебом.

Лето подошло к концу и самое время запасаться витаминами, а именно наяривать овощи и фрукты :). Этим мы сегодня и займемся. В нашем меню простое, но очень вкусное, блюдо - баклажаны с фаршем в мультиварке. Готовила его впервые, но осталась довольна и мужу понравилось.

Ароматнейшая свинина, запеченная под помидорами и сыром… - вот рецепт, которого не хватает на праздничном столе.

Фаршированные перцы это, почти, идеальное блюдо - оно вкусное, и сытное, и красивое и приготовить его очень легко. Что бы вы не использовали в качестве начинки, это всегда будет вкусно. А фаршировать перец можно чем угодно: фаршем с гречневой кашей, фаршем с рисом, овощами, грибами, креветками, сыром и, даже, макаронами.