Печень с картошкой, морковью и луком в молоке

Чтобы приготовить печень в мультиварке с картошкой, морковью и луком в молоке нужны:

• Печень куриная – 300 грамм;
• Морковь – 1-2 штуки;
• Лук – 1 штука;
• Растительное масло – 2 с. ложки;
• Картошка – 0,5 кг (можно больше);
• Молоко – 1 стакан;
• Вода – 0,501 стакан;
• Соль, перец, лавровый лист.

Готовим по шагам:

Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 30 минут. Наливаем масло и приступаем к нарезке овощей.
Лук режем кубиками, а морковь соломкой или полукольцами. Мне захотелось, в этот раз, порезать покрупнее, по-моему, большие куски моркови смотрятся очень аппетитно в любом блюде.
Отправляем овощи в мультиварку и жарим с закрытой крышкой минут 10-15.

Печень размораживаем, если нужно и промываем проточной водой. Я оставила ее в воде на несколько часов, чтобы она вымокла.
Далее сливаем воду, режем печень и добавляем в мультиварку.
Солим и закрываем крышку. Оставляем ее жариться до звукового сигнала.

Вот что получилось у меня в конце программы.

Пока жарится печень, чистим и режем картошку.
Я советую, резать ее небольшими кусочками, тогда она быстрее приготовится.

Высыпаем картошку в мультиварку, солим, перчим и заливаем молоком. Одного стакана молока, скорее всего, будет мало, поэтому, я добавила еще немного воды. Мне хотелось, чтобы блюдо было жидким, с подливкой.
Кладем лавровый лист и закрываем крышку.
Выставляем режим Тушение» на 1,30 часа или, если вам нужно побыстрее, «Выпечка» на 40 минут.

Приготовлена печень в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.