Блюда на обед

Сегодня мы приготовим бифтекью - картошку с фаршем в мультиварке по гречески. Греческая кухня - замечательный пример сплава древних римско-эллинских традиций с восточно-турецко-левантийскими тональностями. Она одновременно и экзотична, и привычна для обще-европейского вкуса, сформированного в основном итальянской школой, что как бы «замыкает круг» и возвращает к общим корням.

Сегодня в меню одно из самых нежных и вкусных видов куриного мяса, а именно крылышки. Благодаря легкости приготовления куриных крылышек, блюда из них пользуются необычайной популярностью во всех странах. В обеих Америках куриные крылышки являются самой любимой закуской, в Азии острые куриные крылышки часто подают к легким спиртным напиткам.

Азу - рагу с мясом в мультиварке это татарское блюдо. Татары жарили мясо, потом тушили с помидорами, луком, картошкой и солеными огурцами. Откуда происходит название «азу»? «Азу» в переводе с персидского - это мелкие кусочки мяса в остром томатном соусе.

Мясные тефтели с подливкой, это одно их любимых блюд нашей семьи. Тефтельки, мясной фарш в виде шариков, под разными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например, они являются одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки). Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца.

Сегодня я узнала, как испечь хлеб в мультиварке - оказалось, что это совсем не сложно, а пользы от домашнего хлеба намного больше, чем от готового, купленного в магазине. Наступает весна. Сегодня впервые, за долгое время, стало тепло и воздух наполнен особенным ароматом. Весна – это чудесная пора.

Казалось бы, что такого: приготовить мясную солянку? Поскольку суп этот сам по себе весьма расплывчатое понятие, то готовят его, как Бог на душу положит и из такого же набора продуктов - обрезков мяса, колбасы, копченостей и прочего. Непременным атрибутом, правда, считается оливка и долька лимона. Но мы пойдем еще дальше, и приготовим солянку в мультиварке.

Приготовим-ка мы сегодня запеченную рыбу в мультиварке. Да-да, наша мультя отлично с этим справится ;). А рыба это ценнейший питательный продукт. Специалисты по здоровому питанию утверждают, что рыба хотя бы пару раз в неделю должна присутствовать в нашем рационе.

Жареные котлеты в мультиварке - очень вкусное и сытное блюдо. Котлеты можно есть как теплыми, так и холодными. В холодном состоянии они мне понравились даже больше. На их приготовление я потратила совсем немного времени, зато порадовала свою семью! Это блюдо интересно тем, что ему не нужен гарнир, получается блюдо – два в одном.

Сегодня у нас суп фасолевый в мультиварке. В субботу, как известно, правоверным иудеям огонь разжигать нельзя. Нельзя много чего, но нас в данный момент интересует именно огонь. Вернее, его запрет. Потому что этому запрету мы и обязаны появлению замечательного «шаббатного» блюда евреев-ашкеназов - ЧОЛНТа.