Картофельно-мясные котлеты

Порций: 6
Время приготовления: 1 час. 20 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

8102

Жареные котлеты в мультиварке - очень вкусное и сытное блюдо.
Котлеты можно есть как теплыми, так и холодными. В холодном состоянии они мне понравились даже больше.

На их приготовление я потратила совсем немного времени, зато порадовала свою семью!
Это блюдо интересно тем, что ему не нужен гарнир, получается блюдо – два в одном.

Чтобы приготовить жареные котлеты в мультиварке, нужны:

6 средних картофелин.
400 гр фарша куриного или индюшачьего.
2 яйца.
1 средняя луковица.
Панировочные сухари или мука.
Соль, перец по вкусу.

Готовим по шагам:

Для начала чистим картофель и отвариваем его в подсоленной воде до готовности. Примерно 10-15 минут.

После этого разминаем в пюре и оставляем остывать.
Натираем луковицу на крупной терке, отжимаем от жидкости и, также, добавляем в пюре.
Туда же два яйца, перемешиваем.

Готовим фарш.
Добавляем в него понравившиеся приправы, специи и соль. Я добавляла сушеную зелень – петрушку, укроп, базилик. Хотя, если есть, лучше использовать свежую.
Добавляем в пюре фарш и опять все тщательно перемешиваем.
Формируем котлетки, обкатываем их в панировочных сухарях или муке.
В мультиварку наливаем растительное масло и выкладываем котлеты.
Включаем режим Поджаривание на 40 минут.
Обжариваем котлеты в мультиварке до образования золотистой корочки.