Блюда на обед

Грибной суп в мультиварке – отличная идея для вкусного обеда или легкого ужина. Для его приготовления используем грибы и сыр. Подходят разные сорта сыров: плавленые сыры (особенно для супов быстрого приготовления), чеддер, голландский и др. Весна уже давно наступила, но тепло еще не пришло, поэтому предлагаю насладится согревающим вкусным супом, после холодного рабочего дня.

Готовим суп из чечевицы – я люблю такие рецепты: просто и вкусно. Мне нравится в этом блюде его многочисленные оттенки вкуса: дымность бекона, ореховый вкус чечевицы, мягкая сладость лука с морковью.

Суп пюре из брокколи – это легкое низкокалорийное блюдо. Август – время для легких овощных супов. Оставим суп с мясом для холодной зимы. Летом хочется легкой еды: во-первых – жарко, во-вторых – море свежих, вкусных овощей, которые хочется приготовить. Суп пюре из брокколи с сыром чеддер соответствует этим критериям сполна.

Картофельная запеканка в мультиварке – очень простое, вкусное блюдо. Один из способов приготовить картошку на гарнир не традиционно и банально, а сделать ее практически самостоятельным блюдом. Недавно я писала о том, как приготовить запеканку из картошки в духовке. Однако очень удобно готовить картофельную запеканку именно в мультиварке.

Запеканка из картошки в духовке – очень простое семейное блюдо. Готовится оно просто и быстро, а затраченные усилия окупаются с лихвой: голодным не останется никто.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой – отличная закуска, если вы хотите сделать недорогое, вкусное и быстрое угощение. Раньше я рассказывала, как сделать рулетики из баклажанов с разными начинками. Гости за любым столом разметают такую закуску мигом.

Эти интересные запеченные перцы с фаршем в духовке оживят ваше меню. Особенно они нравятся детям, которые не всегда охотно едят обычные фаршированные перцы, выедая начинку и оставляя самое полезное – осенние красные овощи! – на тарелке.

Картофельная запеканка с сыром – это очень интересный гарнир к мясным блюдам. Придется немного повозиться, зато вместо банального картофельного пюре у вас будет очень вкусная смесь картошки с сыром и капустой брокколи. Кроме того картофельная запеканка-пюре с сыром может быть подана и совсем без мяса, как полноценный вегетарианский ужин – вкусно, полезно, сытно.

Пирог со шпинатом и сыром – это очень простой рецепт заливного пирога. Много полезной зелени – шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный. А по времени – один час на все про все. В рецепт входят два вида сыра. Кроме адыгейского, можно использовать сыр фета, он тоже очень хорош.